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美食

在家簡單料理「馬蔥餅」美味!人氣加盟品牌再現馬祖美食經典

台灣旅行趣

更新於 2023年07月04日08:49 • 發布於 2023年07月03日16:00

在後疫情時代,方便、快速享受美食的方式已成為流行趨勢與習慣,【三食六島】食品企業藉由多樣化的冷凍食品,以及旗下品牌實體店鋪與外送平台合作服務,讓饕客們在家也可以輕鬆享用馬祖美食。台灣知名食品大廠【三食六島】,旗下有馬蔥餅、馬祖奶茶、馬祖瘋炸雞、馬祖漢堡四大品牌,藉由食品冷凍包裝技術與全台各大品牌門市,將馬祖家鄉好味道,傳遞給更多民眾知曉,一舉擄獲饕客們的味蕾。

老闆傳承母親的好手藝與家鄉馬祖美食,從一間馬蔥餅攤販起家,到現在擁有近百家門市,把【三食六島】食品企業經營成台灣最知名的馬祖品牌,提供馬蔥餅、煎餅、繼光餅、肉燕等馬祖特色美食,透過-18度低溫急速冷凍,將產品最新鮮的美味保存,並以冷凍包裝呈現給消費者,讓民眾在家就能吃到道地的馬祖家鄉味。

「馬蔥餅」是歷久不衰的人氣食品品項,遵循古法製作,嚴選天然食材,將麵團混合青蔥打造出多層次口感,跳脫一般蔥油餅和煎餅的油膩,透過油煎、氣炸、蒸煮等烹調手法,輕鬆快速將馬祖美食送上桌,外酥內軟又有Q勁,冷凍放在家中常備,作為正餐享用或是宵夜點心均適合。

▲冷凍包裝的馬蔥餅處理起來相當便捷,簡單在鍋內加點油,把餅皮放入鍋中後,將兩面煎至金黃色即可起鍋,還可以依個人喜好,加入雞蛋或調味料。

▲放入氣炸鍋也能簡單處理馬蔥餅,用油量更少、清洗烹調器具也更便捷,且口感不遜於油煎料理的方式!
「煎餅系列」有招牌、蔥肉、泡菜三種口味,煎餅塞入滿滿內餡,搭配酥脆麵皮簡直完美!還記得小時候在家附近買到的胡椒餅嗎,就是這種懷舊美味讓你一吃就忘不了!

▲特別使用大安農會輔導的在地小農之可溯源青蔥,不僅品質優良,香氣更為濃郁。
南竿必吃美食「繼光餅」,可依據自身飲食習慣,選擇烤箱烘烤、氣炸、或蒸煮處理,麵餅剖開後,放入老闆特製的香煎紅麴秘豬排,耳熟能詳的「馬祖漢堡」就誕生啦!麵餅使用老麵發酵製作,嚼勁十足,芝麻和麵餅結合,口感豐富,讓您越嚼越香超滿足!

馬祖另一款經典麵食─肉燕,也就是俗稱的肉包肉、馬祖餛飩,堅持純手工捏製,嚴選豬前後腿的瘦肉,加入獨家配方調味,入口肉製燕皮輕薄香嫩,每一顆用料紮實飽滿,放入湯內久煮不爛,完整保留豬肉的鮮甜味,沒吃過的朋友一定要試試。

除了提供豐富的冷凍食品外,還有著業界最完善的加盟培訓課程,對於加盟主而言,如何學習品牌食品的製作可說是一大課題,藉由實戰培訓基地實體店面與專業講師教導,一步步帶領加盟主學習料理手法,將每個環節仔仔細細地傳授。

【三食六島】不僅提供完善的教育訓練,還供應全新的攤車、生財設備、五金用品,就連廣告行銷也幫你準備好,讓加盟主能夠無壓力地快速上手,是許多加盟主最愛的加盟品牌NO.1 。

▲完善的加盟流程從洽談、合約、挑選地點、開幕規劃、餐車包發、教育培訓等,讓創業不再是一件難事。
【三食六島】不論是在商品上還是服務上堅持提供最好的品質,讓更多人去認識到馬祖美食的獨道之處,使得馬祖家鄉味成為民眾日常生活中懷念的味道之一。

【三食六島連鎖餐飲集團】
地址:台中市潭子區潭富路一段117-1號
電話:042421438
粉絲專頁:https://bit.ly/3pQl69M
官方網站:https://bit.ly/3o4FaVv
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