高雄小港｜國民經典小吃嶄新風貌！用鮮美海味征服你的味蕾

虱目魚為台灣主要養殖魚種之一，其肉質細嫩鮮美，含有豐富油脂的魚肚擁有入口即化的美妙口感，深受許多挑嘴饕客們喜愛。虱目魚全身皆可利用，在台灣傳統小吃中都可見到其身影，屬實台灣不可或缺的一道經典味美。虱目魚適合生長於熱帶及亞熱帶水域等炎熱氣候，是台灣南部沿海廣為興盛的養殖漁產。位在高雄市小港區的這家「台灣成虱目魚專賣店」原名為「成台灣虱目魚專賣店」，跳脫普遍傳統小吃店展現時尚、明亮又清新的風貌，向各位提供多樣化的台灣特色美味。

（圖片來源：成台灣虱目魚專賣店）

▲寬闊簡潔的用餐環境，帶給你舒適的傳統小吃新體驗。（圖片來源：成台灣虱目魚專賣店）
台灣成虱目魚專賣店選用每日產地直送的新鮮虱目魚，創造出每一道集聚創意與美味於一身的特色料理，且所有魚肉都經過專業處理皆不帶刺，可以放心大啖魚肉的鮮美，不必擔心卡刺問題。除了多道虱目魚特色料理，店內還有販售其他多元化的國民經典佳餚，全以在地食材料理而成，向各位傳遞道地的尚青鮮味。
煎虱目魚腸
這道煎魚腸是南部特色美食之一，其處理工序繁瑣又講究新鮮，因此每日市場供應較少，是店裡的限量版料理。與獨門醬料一同香煎後，色澤油亮且濃厚的鹹香伴隨著每次的咀嚼變得更加甘甜，外酥內軟的口感毫不輸給鵝肝，是許多老饕回鄉一定會品嘗回味好滋味。

（圖片來源：成台灣虱目魚專賣店）
綜合虱目魚湯
這道在台灣十分常見的家常料理，Q彈的魚皮下是細嫩鮮美又紮實的肉質口感，加上柔嫩肥美的魚肚，豐富的口感層次中是口口甘甜的樸實味美，是每個國人內心中難以忘懷的經典暖心美食。

（圖片來源：成台灣虱目魚專賣店）
黑皮南瓜粥
使用在地南瓜熬煮出成現金黃光澤的濃稠粥品，再加上清甜的虱目魚肉，如此甜上加甜的美妙滋味，讓人嚐了都不自覺展露幸福笑容，難怪會命名為Happy南瓜粥。

（圖片來源：成台灣虱目魚專賣店）
台灣成虱目魚專賣店發揮創意將台灣特有的虱目魚幻化成多元又獨特的創意美味，店內品項多以套餐為主，還有多種湯、粥、麵、飯等傳統小吃單點選擇，來這裡你可以一次滿足一家大小不同味蕾！
台灣成虱目魚專賣店
店家地址：高雄市小港區康莊路56號
店家電話：078015508
營業時間：10：00 ～ 20：00
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首圖來源：成台灣虱目魚專賣店
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