反美國霸凌！不滿川普想納為第51州 加拿大爆「美式咖啡」改名運動
Newtalk新聞
隨著美國總統川普多次宣稱希望將加拿大納為美國第51州，並對加拿大商品徵收25%關稅，加拿大民間反美情緒不斷升溫。為表達對國家主權的捍衛，加拿大各地的咖啡館紛紛響應，將菜單上的「美式咖啡」（Americano）改名為「加式咖啡」（Canadiano）。
這場改名運動的起源可追溯至卑詩省的Kicking Horse Coffee咖啡店。該店於2月初在Instagram上發文，呼籲全國咖啡館將「美式咖啡」更名為「加式咖啡」，並強調這一名稱已存在16年。雖然該貼文因部分網友的反對意見而被刪除，但改名行動已在全國各地獲得響應。
多倫多的Cafe Belém咖啡館，25歲的老闆奧利維拉表示，雖然他不希望咖啡館變成政治場所，但在當前形勢下，支持加拿大至關重要。他強調：「我們不能讓別人發號施令，也不能被霸凌。」
除了Cafe Belém，卑詩省的Palisades Cafe也因顧客分享Kicking Horse Coffee的貼文而決定響應，將「美式密斯朵」（Americano Misto）一併改名為「加式密斯朵」。老闆華森表示：「這是勇敢的行動，我們支持加拿大驕傲的概念。」
然而，這一改名運動也引發了爭議。根據美國餐飲月刊《Food & Wine》的報導，「美式咖啡」的名稱源於二戰時期美軍在義大利的需求，當時士兵們覺得濃縮咖啡過於濃烈，因此將水加入其中，創造出「caffé Americano」。部分民眾認為，改名可能不必要，且這個名稱本身帶有調侃意味。
儘管如此，許多咖啡館依然選擇響應改名行動。英屬哥倫比亞省的Palisades Cafe在美式品項旁加掛「加式咖啡」的標示，渥太華的Morning Owl Cafe則在菜單上標註加式咖啡，並配上加拿大國旗。這場「加式咖啡」運動能否成為長久改變，仍有待觀察。
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