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美食

抹茶控吃過回不去!日本伊藤久右衛門「6款宇治金時刨冰」濃郁上市,超浮誇「宇治抹茶大福刨冰」、網美系「宇治抹茶芭菲」吃了就上癮。

Japan Walker

更新於 2023年08月02日13:17 • 發布於 2023年08月02日10:00 • 編輯 林奕如

抹茶控又有口福了!來自日本茶故鄉京都宇治的抹茶專賣店「伊藤久右衛門」,是不少人前往京都旅遊必訪的甜點店之一,店內各種抹茶點心、飲品與冰品,讓抹茶控一個不小心就會失控。因應炎熱的夏季到來,日本伊藤久右衛門推出期間限定的6款宇治抹茶與焙茶刨冰,就是要讓茶控吃甜甜、清涼過暑假。
推薦閱讀:終於不是香蕉口味了!「東京芭娜娜×伊藤久右衛門」抹茶蛋糕7月開賣,「爆濃抹茶內餡」一口就噴發,刷新抹茶伴手禮排行榜。

1832年創立的京都老牌抹茶專賣店「伊藤久右衛門」,至今已開發了100種以上的宇治抹茶甜點,是日本海內外旅人都不陌生的抹茶專賣店鋪,今年夏天又在京都各地分店推出全新6款刨冰,首推主打的就是「宇治二色金時刨冰」,顧名思義就是在刨冰上同時淋上抹茶蜂蜜糖漿與焙茶蜂蜜糖漿,如果你喜歡濃郁一點的滋味,也可以加價購香草冰淇淋或抹茶冰淇淋,放在刨冰最頂端,一起享受冰淇淋與刨冰兩種不同口感。

相當具有份量的「宇治抹茶大福刨冰」則是將帶有一點鹹味的抹茶大福放在正中間,外層再以大量的刨冰覆蓋住,呈現澎湃的視覺效果!最後除了一般的抹茶糖漿以外,最重要的特色就是在頂部淋上超級濃郁的抹茶醬,保證讓抹茶控吃到不要不要。

除此之外,還有伊藤久右衛門位於宇治本店限定的「本店限定 宇治金時刨冰」也是相當值得一試的新品,由於刻意採用古早味十足的粗大刨冰顆粒,對於喜愛嚼冰的人來說,相當療癒又紓壓;若是偏好鬆軟的食感,那就推薦你吃吃看「蓬蓬鬆鬆宇治金時刨冰」,綿密柔軟的觸感,有如在吃雪花冰一樣入口即化。

除了抹茶以外,喜歡焙茶的人其實也不少,因此以焙茶為主角的「宇治焙茶金時刨冰」便是為了焙茶愛好者所誕生,一湯匙吃下便能感受到芳醇又濃郁的焙茶香味在口中立刻蔓延散開;還有加入白玉、蜜柑、紅豆泥、抹茶冰淇淋等較多配料而色澤鮮艷的「宇治抹茶芭菲刨冰」,對食量較小或是喜歡拍網美照的人來說,則是最佳的選擇。

伊藤久右衛門 6款夏季限定刨冰新品(販售至8月下旬~9月中旬)

宇治二色金時刨冰:990日圓/加香草冰淇淋1,090日圓、加抹茶冰淇淋1,190日圓(宇治本店限定販售)
宇治抹茶大福刨冰:1,390日圓、日圓(JR宇治站前店、祇園四条店限定販售)
本店限定 宇治金時刨冰:890日圓/加香草冰淇淋990日圓、加抹茶冰淇淋1,090日圓(宇治本店限定販售)
蓬蓬鬆鬆宇治金時刨冰:990日圓/附茶套餐1,790日圓(JR宇治站前店、祇園四条店限定販售)
宇治焙茶金時刨冰:890日圓/加香草冰淇淋990日圓(宇治本店限定販售)
宇治抹茶芭菲刨冰:1,490日圓、日圓(JR宇治站前店、祇園四条店限定販售)

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