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科技

Meet亞灣新創大南方圓滿落幕,觀展人次破萬、海內外新創參展數史高,港都走向世界就是現在

創業小聚

更新於 2023年08月29日08:04 • 發布於 2023年08月29日09:00 • 創業小聚

由《數位時代》與《Meet創業小聚》攜手高雄市政府舉辦的第三屆「Meet亞灣新創大南方」於8月26日圓滿落幕,兩天觀展人次破萬、參展新創數量創下三年新高,報名人數更是較去年成長156%,顯見有越來越多大南方的民眾主動關注創新創業的趨勢脈動,而本屆首次迎來海外10國、共計38家團隊參展,凸顯出大南方新創生態系在逐漸成熟的同時,與國際接軌的能量正開始萌芽。

高雄市長陳其邁、國家發展委員會主委龔明鑫、立法委員許智傑、美國在台協會高雄分處副處長顧杉明(Samuel Goffman)及《數位時代》榮譽發行人何飛鵬等人皆於大會開幕時致詞分享,期許高雄能藉由創新科技開啟迎向全球市場大門。

從學研、創投到新創之間,國際與大南方在地熱烈交流

來自美國加州史丹佛大學Taiwan Science & Technology Hub執行長史蘿拉、知名投資人Unlock Venture Partners Managing Partner劉一誠與盧森堡台北辦事處副處長廖健苡,在全球創業趨勢論壇中分享大南方如何從國際經驗中加快創新的腳步,分別提出1關鍵、5要素,包含:加強與學研機構合作、提高新創與企業合作的密度、鼓勵天使投資者投資、挖掘在地的綠能科技、淨零等技術優勢,以及提升大南方形象,先奠定良好的創業環境後,才能以飛輪效應的方式滾動起大南方新創生態圈的發展。

來自美國加州史丹佛大學Taiwan Science & Technology Hub執行長史蘿拉等講者分享了國際創新的作法。

國際展區則是今年Meet亞灣新創大南方最受注目的展區之一,包括日、新、馬、泰等來自10個城市、超過38組國際新創團隊落地參展,帶來多元且創新的解決方案,包含人才教育、電動車交易平台、減碳永續、食品食材等,大會也安排11家國際新創公司登上「國際創業家開講」的舞台展示解決方案與服務,在地投資人則給出「創造用戶黏著度以加快進入大南方市場腳步」的建議,鼓勵國際新創勇敢前進。國際新創們也與大南方在地新創和台灣本土創投們也有許多交流互動,如同為人才平台的新加坡新創ADPList與高雄的HowJobs互相分享了人才議題的觀察。

國際展區則是今年Meet亞灣新創大南方最受注目的展區之一,包括日、新、馬、泰等來自10個城市、超過38組國際新創團隊落地參展,帶來多元且創新的解決方案

餐飲創業熱!超過200人爭相學習,海外新創也來提供科技解方

本屆展會最熱門、超過200人參與的餐飲創業沙龍以「打造下一個南霸天!食業家的經營心法」為題,其中也能看見國際新創的影子。扶田資本帶領國內外共6家新創團隊,於沙龍中分享AI行銷、智慧漁業、食材生技等食農科技,會後更與林聰明砂鍋魚頭、富錦樹、黑沃咖啡、Woopen木盆等餐飲創業家有眾多交流。

本屆展會最熱門、超過200人參與的餐飲創業師沙龍「打造下一個南霸天!食業家的經營心法」邀請到富錦樹、Woopen木盆、黑沃咖啡、林聰明砂鍋魚頭等知名品牌分享(圖為富錦樹集團創辦人吳羽傑)。

Woopen木盆總經理楊翔如提到,自動化技術與ERP系統是保持生鮮食品品質與展店速度平衡的關鍵,這也是餐飲創業家邁入規模化經營時必須思考的一步。至於將咖啡品牌帶到馬來西亞的黑沃咖啡策略長鍾曜羽,以及將日本品牌「挽肉與米」帶入台灣的富錦樹集團創辦人吳羽傑皆認為,台灣餐飲要與國際交流,「品牌內容與細節」是關鍵,包含出餐的流程、市場口味的差異調查等等。成立70年的在地餐飲品牌三代接班人,林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧則説,品牌面對環境變動,應要以「萬變應萬變的萬變」,傳承同時也要創新,才能帶來新局面。

數位轉型就是人才轉型,創造對話機會促進大南方新創生態繼續發展

除了論壇活動熱烈交流,今年由大會攜手高雄市政府、經濟部技術處、中小企業處、櫃買中心等不同部門領軍的新創參展家數來到270家,創下三年新高,在展會期間更創造超過200組與創投的媒合交流場次,促進新創與創投之間熱絡互動的機會。而在資本市場具重要角色的臺灣證券交易所本次與剛成立的碳權交易所共同參展,更是將淨零碳排議題推升到全新層次,除展現高雄在地對落實永續的決心外,由創業者共創平台基金會舉辦的「永續發展 X 數位轉型--創新應用發表會」,也匯聚意見領袖們一同為永續ESG找出解決方案與策略佈局。高雄市長陳其邁更在開幕致詞時表示,數位轉型、淨零轉型是高雄產業的生存之戰,期許未來亞灣新創園打造智慧科技產業生態系,推動大南方的產業轉型,並透過港灣的創新基地帶領大南方前進東南亞市場,放眼世界舞台。

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