日本拉麵二郎「用餐限時20分鐘」客人氣炸 店家道歉了
日本連鎖拉麵店「拉麵二郎」以豪邁的配料、濃郁且脂肪豐富的湯頭而擁有大批狂熱粉絲。但部分拉麵二郎分店卻有「避免聊天」、「不能拍照」等嚴格用餐守則。現在一間拉麵二郎分店公開新規定，要求客人必須在20分鐘內將整碗麵吃完離開，引發批評。
《Jcast news》報導，拉麵二郎總店位於東京三田，分店過去主要位於東京都和附近區域，現在於北海道和九州也有設點，目前沖繩分店正在準備開業，讓當地民眾相當期待。但拉麵二郎的其中一間分店，近日卻要求客人在拉麵端上桌後，必須於20分鐘以內吃完，引發網友不滿。
據了解，拉麵二郎府中店近日在X（前推特）發文表示，最近越來越多客人以極度緩慢的速度吃麵，導致店內煮麵節奏被打亂，要求客人必須在上菜後20分鐘內將麵吃完。這則發文引發大批網友不滿，怒轟「怕燙的人怎麼辦？」、「我不玩手機也要吃半小時，以後不去了」、「店家的態度太高傲了」。但也有網友緩頰，稱在20分鐘內吃完拉麵本來就是常識，甚至有網友指出，二郎荻窪店早就要求客人要在15分鐘內吃完麵。
面對網友批評，拉麵二郎府中店隨後發文道歉，表示這起事件讓外界誤以為拉麵二郎是「給客人壓力的恐怖店家」，對於造成客人與相關人士困擾和不愉快表達歉意。
為什麼拉麵二郎希望客人在20分鐘內吃完麵？報導指出，拉麵二郎採用「批次出餐（ロット）」的煮麵方式。由於二郎的店舖往往大排長龍，店家會預估人流來煮一定數量的麵條。若遇到吃得太慢的客人，就會打亂「批次出餐」的節奏，造成店家的困擾。
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