新開幕的店家總是引人注目，越來越多的餐廳選擇也讓人眼花撩亂。但能挺過流行變遷，佇立台北幾十年歲月的老店家，必定有他們特別之處！這次FG盤點七間台北「老牌西餐廳」，不僅受到老台北人愛戴，其經典菜單及帶有人情味的資深服務生，都是新開幕的店家無法取代的！讓人一走進店裡，彷彿穿越時光回到爸媽當年約會的場景般，下次不妨試試看來場老派的浪漫約會吧！
《沾美西餐廳》
說到老牌西餐廳，大家一定馬上會想到《沾美西餐廳》，這間已經營運了超過一甲子的老字號餐廳！中午消費方式主打CP值超高的吃到飽，晚餐則是提供西式排餐，兩種不同用餐形式也吸引不同族群的消費者，最特別的是，還會有人在旁演奏鋼琴，舒適的用餐環境與琴聲相伴，相當具有復古約會情懷，近年來受到許多年輕人約會青睞！
《沾美西餐廳》
電話： 02-2711-7750地址： 台北市大安區仁愛路四段77號B1
營業時間：周一至周日 11:30～15:00／17:30～22:30
《紅屋牛排》
在台北擁有相當多分店，但卻每間都擁有超過四顆星評價的老字號牛排店《紅屋牛排》，鐵板上滋滋作響的牛排，餐點呈現較為台式，使用食材卻一點都不馬虎，而店內服務生們多為資深員工，對於熟客來說就像是老朋友般熟悉，更是許多人家庭聚餐的首選。這可能也是這麼多年來《紅屋牛排》能夠維持良好口碑，甚至分店越開越多間的原因！
《紅屋牛排》忠孝店
電話：02-2751-7675
地址： 台北市大安區忠孝東路四段223巷9號
營業時間：周一至周日 11:30～15:00／17:30～22:30
《雅室牛排》
成立於1994年的《雅室牛排》，位在東區熱鬧繁華的商業區，所以除了晚間排餐，也非常推薦上班族可選擇每日中午都有提供的商業午餐，不到一千元的價格就能享用高水準餐點！就算想奢侈一下，也有新鮮蒸烤加拿大活龍蝦可選擇，而《雅室牛排》也在去年正式在大直開設第二間分店。
《雅室牛排》仁愛圓環店
電話：02-2775-3011
地址： 台北市大安區仁愛路四段105巷1號
營業時間：周一至周日 11:30～15:00／17:30～22:00
《小統一牛排館》
招牌襯出這間餐館的歷史，有點昏暗的燈光跟歐式典雅餐桌擺盤，不禁讓人直呼好像穿越到民國五零年代！其中招牌餐點「精選無油神戶牛排」，更曾被許多名人大讚過。除了牛排美味，也有其他海鮮類餐點可以做選擇，如果喜歡老派西餐廳的你絕對不能錯過！
《小統一牛排館》
電話：02-2760-2641
地址： 台北市松山區健康路174號
營業時間：周一至周日 11:30～14:00／17:30～21:30
《綻1852》
這間位於中山區的《綻1852》，店名由來源自於餐館門牌號碼，結合台菜元素和西式排餐，甚至還將台灣知名小吃「鼎邊銼」和「虱目魚湯」，融入到餐點當中，高級西餐和經典台菜結合成全新滋味！主餐絕對不能錯過招牌「紐約客牛排」，外皮煎至焦糖色，咬一口絕對可以稱得上人間美味。
《綻1852》
電話：02-2596-1852
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
營業時間：周一至周日 11:30～15:00／17:30～22:00
《亞里士餐廳》
在中山區佇立四十多年頭的《亞里士餐廳》，以創辦人的夫人"Alice"同音不同字命名，餐廳風格及裝潢也是由創始老闆一手打造。美味又實在的用料，是許多老饕們心目中的口袋名單，由於創始人林老闆曾在軍官聚樂部內場學習，所以菜色融合美軍菜單與西餐廳文化。招牌餐點推薦全是鮮嫩瘦肉的「角間牛排」，也有適合男生吃的豪邁大份量「戰斧豬排」！
《亞里士餐廳》
電話：02-2551-6020
地址：台北市中山區長安東路一段27號B1
營業時間：周一至周日 11:30～14:30／17:30～21:30
《LULU義大利餐廳》
位於捷運中山國中站附近的老字號義式餐廳《LULU義大利餐廳》，開立至今已三十多年，平日人潮沒有停過，一到假日更是高朋滿座，即便位於市中心價格也相當合理。每日16:30以前還提供超值午餐，其中招牌料理「炭烤牛排配白酒蘑菇麵」，親民價格更是每桌必點！清爽麵體搭配厚度適中的碳烤牛排，一口吃下幸福感滿滿。
《LULU義大利餐廳》
電話：02-2713-2250
地址：台北市松山區民生東路三段113巷9號
營業時間：周一至周日 11:30～22:00
（以上餐點價格皆需另加服務費，實際資訊請以店家現場公告為主。）
TEXT／實習編輯 Joanna Lee、責任編輯 Ashley Tsai
PHOTO／FB @小統一牛排、FG @沾美西餐廳、亞里士牛排官網、IG @foodieling、IG @zhan1852、IG @yawei0215、IG @steakinn、IG @hysinu、IG @ vv127_、IG @eeefff77
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