陳喬恩曾怨規矩多! 36年店「藍記麻辣鍋」無預警歇業
又一家台北老字號美食熄燈！在台北開業36年的「藍記麻辣鍋」傳出永久歇業，事實上過去藍記麻辣鍋，就因為店家用餐規矩多評價兩極，藝人陳喬恩也曾在社群發文抱怨，多次上新聞。
湯頭煮滾，濃郁麻香撲鼻而來，辣椒氣味香氣四溢，肉片下鍋，在滾燙湯頭中輕涮幾下，瞬間吸附滿滿辣香。說到麻辣鍋，不少饕客第一個聯想到的，就是藍記麻辣鍋，堪稱台灣麻辣鍋老字號的品牌之一，只不過最近不少消費者吃閉門羹，
店門口鐵門拉下，在台北金山南路一段，飄香長達36年的藍記麻辣鍋，近期被不少民眾發現，Google上的營業狀態，已經顯示永久歇業，消息一出也讓不少饕客，覺得很可惜。
民眾：「很可惜啊，是不是家庭有什麼問題，好吃啊它有它的特色，（店家）做到這個月月底，它月底昨天（3號）就，昨天跟前天就開始在搬東西了。」
附近居民，透露前些日子就看到店家在收拾，藍記麻辣鍋突歇業都感到相當可惜，但藍記麻辣鍋過去爭議不少，顧客評價也相當兩極，有些人讚賞，麻辣湯濃郁覺得好吃，懷念的味道一直都沒變的好吃，不過也有部分顧客認為，店家制定的規定太嚴格，吃飯不能用手機有被監視的感覺，甚至曾被女星陳喬恩怒轟太跩，不只不能訂位，規定要在現場等位，人到了，還規定人數要過半才能入座，民眾：「它那個生意好啊，那你滑手機耽誤時間，吃一吃趕快走，讓後面排隊的人趕快吃。」
店內規矩多還嚴格，一度成為討論話題，畢竟麻辣鍋市場百家爭鳴，無論是主打創新口味，還是提供高CP值吃到飽，大多數店家不僅開放線上訂位，還能鼓勵拍照打卡分享美食，相較之下，藍記麻辣鍋雖然口味備受懷念，但過往對用餐規範的堅持，也讓不少年輕消費者，覺得難以適應。