花蓮懷舊咖啡屋【安安咖啡】享受職人烘焙豆品、手作小點

花蓮市區一處咖啡師自營的懷舊小店【安安咖啡】，店主自己選豆、烘焙、手沖，讓所有客人都能感受此處專屬的風味與溫暖，享受一段愜意閒適的美好時光。位在花蓮市區莊敬路上的【安安咖啡】並不顯眼，沒有斗大的招牌，也沒有大氣的門面，取而代之的是小而乾淨的招牌，以及復古又質樸的等候椅和小木櫥。

推門進店，昏黃的光線配上輕盈的音樂，讓人瞬間從市區的嘈雜中安定下來，咖啡廳內隨處可見老闆娘的小收藏：桌立式檯燈、帶有窗花的 木框窗戶牆、打字機，經過時間的沖刷與洗禮，這些老物件都被安置在屬於它們的角落，而每一個座位也都搭配不同的椅子，獨立又各有特色，映襯老住宅的磨石子地板，只要走進這裡，屬於【安安咖啡】的舊式情懷便席捲而來。

▲吧台旁還有一整排店主收藏的可愛小動物公仔。

店內的飲品與點心也能感受到店主的用心，小花拿鐵的奶泡上面用桂花蜜妝點成小花，還可見到碎花瓣躺置在蜂蜜中增添香氣，入口的拿鐵風味與口感都相當平滑，還有細緻的蜂蜜甜和咖啡香，輕啜一口都能品嘗到咖啡和蜂蜜香氣，隨之而來還有芬芳的桂花尾韻，搭配今日小點「燕麥堅果餅乾」中的堅果香氣，更有互相加乘的效果。

▲今天的手工餅乾分別是原味小酥餅、巧克力小酥餅以及燕麥堅果餅乾，餅乾的部分一點都不甜膩，搭配咖啡或是飲品都非常適合，其中的

燕麥堅果餅乾咬開可見整顆杏仁，香氣十足！


▲飲品由左至右分別是黑咖啡、小花拿鐵(熱)、冰拿鐵
黑咖啡選用店主精心調配的配方豆，且店內大部分的咖啡品項都使用這種配方，店主說自己想呈現一種既不酸也不苦，平衡又美好的味道給大家，才選用了四種不同產地的咖啡豆，調配出屬於【安安咖啡】獨有的圓潤味道。

▲冰拿鐵的口感非常溫和，原本就選用店主特調的咖啡豆基底，搭配滑順的口感和奶香，讓拿鐵變得更加平滑溫順，又維持著咖啡香氣，安安咖啡的拿鐵調和出一種溫柔的味道，對於不喜歡咖啡酸味或澀味的人來說，絕對是最佳選擇，而且【安安咖啡】的冰飲品都使用咖啡冰塊，就算需要久坐，也不怕冰塊融化後稀釋了咖啡的風味。

▲開放式的吧檯空間可見店主用心沖製每一杯咖啡。
【安安咖啡】開業已有近七年的時光，店主一路以來堅持自己選豆、烘豆到最後手沖一杯咖啡香，深知咖啡的領域非常廣泛，也有許多可以被定義的方式，也正因如此，每一杯咖啡也正代表著一個咖啡師想要表達的心意，店主說雖然這樣的經營模式自己撐肯定比較辛苦，但是端出來給客人的每一杯咖啡，都有自己滿滿的誠意與溫暖。
【安安咖啡】不時也會舉辦手作課程，或是音樂會、分享會等小活動，雖然空間不大，但是氣氛溫馨恬靜，很適合一群人在此熱絡、進行交流，若有興趣租賃此活動空間的朋友，也可以打電話諮詢討論喔。

▲店內也有販售多款咖啡豆，可選擇濾掛包或是秤重購買，價格根據咖啡豆種類落在270~480元之間，而咖啡豆品項和價格都是流動的，購買前記得向店主確認唷！

▲店長波妞正在咖啡麻袋上休息。

【安安咖啡】室內也可見店狗波妞一起在店內上班，這裡也是寵物友善的咖啡廳，可以帶著毛小孩一起來放鬆喔！店內大約有十四個左右的空位，也提供wifi給大家使用，低消則是一杯飲品，歡迎在忙碌的生活裡、旅行的途中，走進來小憩、喝杯咖啡。
安安咖啡
店家地址：花蓮縣花蓮市莊敬路186號
店家電話：038563228
營業時間：13:00~19:30，休息日會提前在粉絲專頁通知
粉絲專頁：https://bit.ly/3CZnuin
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