天氣炎熱的時候就會很想吃冰品，這時除了可以在超市、超商購買想吃的品項，也可以自己在家簡單自製沁涼美味的「果汁雪酪」。這道冰品來自於日本網友在Intagram分享的簡單食譜，只需使用果汁、鹽、冰塊共3種材料，而且短短3分鐘就能完成。
果汁雪酪作法
步驟1：在1個中尺寸或大尺寸的食物保鮮袋裡（請勿用太薄的袋子避免破掉），倒入自己喜歡的果汁，約1大碗的量不需很精準，然後將袋口綁好。食譜裡用的是100%純蘋果汁。
在另1個尺寸比保鮮袋更大的塑膠袋裡倒入冰塊，約1大碗的量不需很精準，接著再撒入約1大匙的鹽。
把放果汁的食物保鮮袋，放進加了冰塊和鹽的大塑膠袋裡，然後將雙手都戴上手套（預防凍傷），從袋外持續搓揉袋內的所有材料約3分鐘（請依照當下狀況調整時間）。
搓揉完後打開袋子，就會發現果汁變成雪酪了，把雪酪倒進碗裡就可以開始享用！如果想要做更大份的果汁雪酪，製作時可同時增加果汁、冰塊和鹽的量。
▼附上實際操作影片。
👉 IG@abemomo_gram，THE FED UP FOODIE
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完整文章這邊看：只要3分鐘就能完成的「果汁雪酪」！使用果汁、鹽、冰塊共3種材料
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