台味小吃攤也超好拍？雙北7家文青美食：純發魯肉飯、小膳小麵、餃子樂
說到「小吃」，你腦海裡是否浮現塑膠椅、不鏽鋼桌、阿姨的咆哮與電風扇轉啊轉？現在的小吃店可不只是餵飽你，還要讓你「餵飽手機相簿」，連拍照角度都幫你想好了。今天帶你走進雙北7間「文青感爆棚」的小吃店，不只好吃，還好拍到讓你懷疑自己是不是走進咖啡廳，趕緊跟上這波時尚台味吧！
1.忠青商行
忠青商行這間店號稱蝦仁飯界的LV，在台北、新北、新竹都有多家分店，裝潢風格讓人彷彿置身上海老洋房。招牌「蝦仁飯」簡直是飯界的紅毯擔當，粒粒分明的白飯上鋪著肥美蝦仁和半熟蛋，還有那迷人的蝦醬汁香氣，鹹甜適中，吃完的第一句話不是「飽了」，而是「再來一碗！」另外，也很推薦他們家的忠青炸排骨，皮酥肉嫩，一點都不油膩！
2.青嬌膠原麵館
青嬌膠原麵館是忠青商行推出的全新品牌，裝潢溫馨、菜單濃郁，連湯品都自帶保養功效。人氣王「黃金燉雞湯」用了母玉米雞和金華火腿，熬足8小時，只差沒叫你「多喝熱湯」，還有濃郁綿密的「濃芋排骨湯」，每一口都像抱著芋泥枕頭，幸福到不行。而這家店的裝潢有點像是古早味眷村的感覺，整個很懷舊！
3.餃子樂
你沒看錯，餃子也能很可愛！餃子樂這間由水餃二代掌舵的店，招牌紫蘇煎餃一咬下去會爆汁，紫蘇香氣瞬間填滿口腔，外皮煎得金黃脆口，拍照打卡前記得拿好衛生紙，因為肉汁根本像在辦派對。
4.小膳小麵
小膳小麵這家四川麵館乍看之下根本是網美打卡熱點，實際上卻賣的是浮誇系麵條！推薦「鑾金蟹黃麵」與「剁椒魚麵」，每道都像是麵界的奇幻旅程，還有帶骨牛小排麵，讓你邊啃邊感嘆：「這比火鍋還猛！」而編輯私心很喜歡他們家的秘製川滷牛肉拌麵，養生雞湯底熬煮，搭配一大塊本地黃牛臉頰肉，還有糖心蛋，乾拌麵條吃起來很有Q勁！
5.五燈獎
五燈獎的木質裝潢、簡約美學，一進門以為進了日式食堂，這家店連白鍾元都點頭稱讚，滷肉飯套餐大方送上三樣小菜，還有豆腐、越光米滷肉飯，飯粒每口Q彈又粒粒分明，肥瘦交融卻完全不油膩，搭配帶甜的滷汁，以及一旁的黃蘿蔔與辣蘿蔔更是點睛之筆，叫人吃完還想打包！
6.純發魯肉飯
晚上十點肚子餓？文青界的宵夜選擇就是這裡。純發魯肉飯店面乾淨有質感，魯肉飯膠質感十足，吃起來卻不油膩。建議搭配他們家的湯品，像是蛤蜊雞湯、筍味排骨雞湯，每一碗都溫暖得像是媽媽半夜起床煮給你的愛心！
7.湯湯酸菜魚製所
酸菜魚也能走小清新路線？沒錯，湯湯酸菜魚製所這家店Logo是隻黑貓，主打3種湯頭：經典、金湯與番茄，全都有白菜、金針菇、寬冬粉等配料，辣度還能自由調整。店內座位設計友善一人客，酸菜魚再也不是只能團體享用的專利！另外，也很推薦他們家的配菜，如蔥油條、椒麻炸雞、醋溜魚皮、燒椒皮蛋，每一份都好涮嘴！
你是不是也發現，這些看似小吃的店家，其實每一家都精緻到可以拍一集Vlog？傳統美食搭配現代裝潢，既保留了台灣味，又升級了整體用餐體驗。吃飽、拍照、打卡，一次滿足，不管是跟閨蜜還是帶爸媽，都能找到屬於你的文青台味路線！
主圖來源：IG@wudengjiang_taipei、chunfa497
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