早午餐控準備開動！采采食茶自從推出早午餐以來，一直希望能提供給饕客最新、最具創意的頂級料理，而為了讓人能夠品嚐到更多樣化的早午餐菜色，並且配合即將到來的聖誕節，采采打造全新頂級「聖誕跨年套餐」，並且特別將頂級的法式料理結合台灣在地食材，打造獨一無二的耶誕大餐。
這次采采推出的「聖誕跨年套餐」包含沙拉、湯品、開胃菜、主菜及甜點，其中主廚大量使用台灣在地食材如綠胡椒「馬告」、中式料理常見的鹹鴨蛋以及老薑等食材，結合法式料理的製作方式，打造最有特色的頂級料理。
在本次套餐中，主餐「爐烤噶瑪蘭帶骨豬佐馬告百香果奶油醬汁」以及「煎烤櫻桃鴨胸佐薑味紅酒醬汁」，無論是豬排或是鴨胸，采采都打造了絕配的特製醬汁。主廚特製的百香果奶油醬汁中，特別加入了台灣在地香料「馬告」，而在鴨胸的紅酒醬汁中，為了增加香氣，特別加入了老薑泥，讓兩道異國料理都帶有獨特的台灣在地特色。
而不只主菜如此有創意，就連套餐湯品與開胃菜也非常具有特色。本次套餐湯品「爐烤小農蔬菜南瓜橙香濃湯」，主廚特別在南瓜濃湯中特別添加柳橙皮，讓充滿奶香的濃湯多了一層柑橘的香氣。而開胃菜「烤南瓜起司鹹鴨蛋黃餃子佐金黃番紅花奶油醬汁」則特別在義大利餃內餡中加入鹹鴨蛋黃，讓人十分難以抗拒。
除此之外，本次套餐甜點除了有「繽紛草莓香草冰淇淋馬卡龍」以及采采現做的「煎餅襯香草冰淇淋」之外，采采大安店還特別加碼，只要四人同行就送限定「聖誕小樹磅蛋糕」乙個，就是要打造最有氣氛、最特別的聖誕大餐。
采采食茶CHA CHA THÉ 聖誕跨年套餐
供應期間：2018/12/14~2019/01/06
供應門市：
- 大安店概念店
地址：台北市大安區復興南路一段219巷23號
電話：(02)8773-1818
套餐優惠：四人同行現折$500，再加贈聖誕小樹磅蛋糕乙個。 - 台中大遠百
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號2F
電話：(04)2255-5147
套餐優惠：四人同行現折$500，再加馬卡龍乙份(3入)。
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹 採訪編輯
延伸閱讀：
網美的口袋名單！「Field小田食光」推出全新冬季新菜，「中西混搭新菜色」準備搶攻中山區巷弄第一必吃美食稱號。
加入 @WalkerLand 美食生活圈，發現最新美食、旅遊訊息
