漢方巧克力！台灣意一堂 X 日本巧克力名牌「green bean to bar CHOCOLATE」的夢幻合作，敲碗想要長期商品化！

說到日本的巧克力，大家首先想到的不外乎是在免稅店販售的「Royce’」吧？再更早的話則有雷神巧克力。除了這些紅到國外的廠牌以外，日本也有許多精緻路線的獨立品牌，比如已經在東京打出口碑的「green bean to bar CHOCOLATE」。2020年的6月11日，該店推出了和台灣意一堂合作的「漢方巧克力」，一起來了解漢方巧克力誕生的秘密吧！

圖片來源：green bean to bar CHOCOLATE官方新聞稿
日本的巧克力名牌「green bean to bar CHOCOLATE」
在2015年在東京都目黑區開設第一家的「green bean to bar CHOCOLATE」採取了歐美新興的營業模式「bean to bar」，由巧克力的揀選到研磨、加溫、成形，店家全都親力親為。此一模式除了可以減少其餘大型品牌在生產過程的剝削以及市場獨佔，更可以以令消費者更加了解、貼近巧克力的製作。

圖片來源：green bean to bar CHOCOLATE官方新聞稿
「green bean to bar CHOCOLATE」目前在日本已經拓展到了4家店鋪，在東京以外的分店位在福岡和京都，該品牌旗下的巧克力以高品質著名，包裝也極富設計感，甚至曾奪得世界巧克力大賽（International Chocolate Awards Asia Pacific Competition）的首獎。

圖片來源：green bean to bar CHOCOLATE官方新聞稿
紅到日本的台灣複合式中藥行「意一堂」
位在台北捷運萬隆站 2號出口的意一堂是兼營藥局的中醫診所。2019年，意一堂曾經在松山機場的登機口舉辦展覽「從漢方的視野認識城市文化」，介紹中藥材最原初的模樣，推廣中醫學對於「精氣神合一」的追求和堅持。許多日本人醉心於該診所都市簡約風的裝潢，到台北一定會特地前來朝聖，挑選「漢方」──也就是真珠粉、真珠皂和入浴劑等，以中藥熬製的各式商品。

圖片來源：green bean to bar CHOCOLATE官方新聞稿
漢方「真珠」巧克力
真珠口味選用了秘魯的Trinitario品種50%牛奶巧克力，散發著類似格雷伯爵茶的香味。真珠粉除了具有保溼和美白的效用以外，還能夠安定心神、舒緩焦慮。巧克力本就有提振精神的作用，兩者的交融簡直可以說是天作之合。

圖片來源：green bean to bar CHOCOLATE官方新聞稿
商品資訊
商品名稱：真珠巧克力
價格：2160日圓，含稅
販售網址
漢方「四物」巧克力
四物口味使用了坦尚尼亞的的Trinitario品種70%巧克力，巧克力表面泛著赤紅色的光澤，同時散發著黑醋栗和黑莓般的香氣。四物在功效上主打養顏美容、疏通氣血，除了可以滋潤皮膚，還能消除疲勞、改善血液循環不良以及調經。

圖片來源：green bean to bar CHOCOLATE官方新聞稿
商品資訊
商品名稱：四物巧克力
價格：1944日圓，含稅
販售網址
♥我們也有Telegram喔！歡迎加入♥