麵家二眷-眷村牛肉麵和冰花煎餃的組合

餐廳名稱：麵家二眷 (FB)

消費時間：2018/01月

地址：高雄市鼓山區大順一路923號

營業時間：11：30-00：00

電話：0927074137

在瑞豐夜市起家的"哥，你好餃花"開幕時就以花朵般的煎餃打響名氣，在瑞豐夜市裡生意也是相當不錯

雖然瑞豐夜市離車厘子家超近，但是每每經過看到一二排的人潮，就打退堂鼓了，所以也好一段時間沒去逛夜市了

看到店家FB粉絲團才知道，哦~~原來以前在瑞豐擺攤啊，趁著假日就跟朋友來吃一下煎餃和牛肉麵啦

店面位在南屏路和大順路口，往中華路的方向， 店面不大所以要認真找一下哦

店內的座位不多，只有14個座位，所以人多的話要排隊哦(最近用餐時間都很多人啊)

裝潢佈置的很像教室，因為有木製客桌椅和黑板，餐具請自取

餐點除了原來的煎餃還多了牛肉麵，煎餃的價格還降低耶(可見瑞豐的租金有多高…)

每日限量手作豆花(吃到飽)

只要內用點一份餐點(一人需點一份)就可以免費豆花吃到飽，老闆佛心來的啊

雖然是免費贈送的，但完全是老闆一手包辦自製的豆花

吃起來有濃濃的豆香，再搭配上老闆熬煮的糖水，真的很不錯吃，拿來賣也是很可以耶

高山味-梨山高麗菜冰花圓盤煎餃(75元)

車厘子避開用餐時間去的，所以吃個豆花聊聊天，煎餃就好嘍，沒有等太久的時間啦

一份煎餃有12顆，可以吃的飽的份量，之前夜市提供花朵餃子現在就沒有提供嘍

這邊的煎餃個頭比較小，嘴巴大一點的人可以一口吃一顆吧，不過會被肉汁給燙傷啦

豬肉和高麗菜的比例剛好，吃起來不會有肉腥味，餃子皮不會太厚，跟底層的脆皮搭在一起很不錯吃

鮮蝦高山味冰花圓盤煎餃(95元)

梨山高麗菜和蝦仁的組合就是很搭啊，一整隻蝦仁看起來就是過癮

高麗菜的甜味讓煎餃吃起來更有風味，一口咬下也是帶有肉汁，小心不要被燙到哦

店家提供的辣椒和辣炒菜脯加入牛肉麵很加分，重口味的朋友一定要加啊

一人獨享牛肉麵(95元)

其實當天下午造訪時，牛肉麵已經賣完了，所以只好先吃煎餃，吃完去巨蛋逛逛，立馬再衝來吃牛肉麵啊(就是要一次搜集好)

竟然來了當然就要吃特別的皮帶麵啊，畢竟有提供皮帶麵的店家真的也不多

牛肉麵還是要搭配寬麵，帶有咬勁的皮帶麵吸附了牛肉湯，超好吃的啊

牛肉採用的是鍵子肉，肉質很不錯吃起來也夠入味，燉的軟爛吃起來也不費力

湯頭喝起來是帶點微酸的紅燒湯頭，不會過鹹反而是很順口，會讓人一口接一口停不下來

一人獨享牛肉麵(95元)

另一碗我們選擇拉麵，拉麵也是很有嚼勁，同樣地跟牛肉麵也是很搭，所以拉麵和皮帶麵都很推啦，就看個人喜好哦

搬家後改名的麵家二眷，煎餃和牛肉麵都很不錯吃，還滿對我和友人的口味

雖然室外的用餐空間在冬天時會頗冷的，但是來碗熱呼呼的牛肉麵完全很剛好

對了，兩位老闆超親切的，除了非常熱情的介紹餐點，也很擔心客人吃不飽，一直要客人多吃豆花啊!!

只是最近生意真的是太好了，所以要前往的朋友可能要避開一下用餐時間才不會排太久蛤

雖然營業時間是到晚上12點，但其實每天都會提早賣完，建議去之前先打電話詢問一下，才不會撲空蛤

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)

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