多重口感的豐盛饗宴！庫克太太三明治

庫克太太三明治

用起司代替奶油白醬，再加入清脆甘甜的高麗菜，夾入火腿，最後來一顆溫暖的太陽蛋，整個三明治變身成營養満分，多重口感的豐盛饗宴！

食材

• 吐司麵包切片, 2片
• 蛋, 1顆
• 火腿片, 1片
• 起司片, 1片
• 高麗菜絲, 適量
• 起司絲, 適量
• 美乃滋, 適量
• 芥末醬, 適量
• 塩和胡椒粉, 少許

料理步驟

步驟 1：煎一顆太陽蛋備用（撒上塩和胡椒粉）

步驟 2：高麗菜切細絲，和一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上，整個放在剛才煎鍋（小火熱鍋）上。

步驟 3：鍋邊倒入一大匙的水，蓋上鍋蓋悶2分鐘。另一片吐司單面放上起司絲和起司片，放入小烤箱烤至起司片7分融化。

步驟 4：把步驟3的麵包放在盤子上，上面擺上步驟4的吐司（起司片朝上），最後放上太陽蛋。

步驟 5：將蛋切開，蛋汁流入吐司中，高麗菜絲半清脆又溼潤的口感，融合蛋汁，非常可口。

步驟 6：隨意撒上香草粉，大口享用。

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