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澎派!韓國釜山「龍蝦一隻雞」來台 澳門贏到足 推外帶

圖/TVBS
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這兩天轉涼想必不少人又想吃鍋去,最近像連鎖鍋物品牌有推季節限定,3種螃蟹吃到飽!或知名的澳門卜卜蜆台灣品牌,把他們湯底、蛤蜊做成外帶套組,還能把鍋子借你,能帶去山區邊露營邊吃異國風味,或有業者引進韓國釜山澎派海鮮鍋「龍蝦一隻雞」。

圖/TVBS
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記者林旼叡:「除了眼前的辣味海鮮排骨,到雪花煎餅,還有常見的韓式炸雞,你不知道,韓國料理其實在海港釜山還有一道,叫龍蝦一隻雞,現在在台灣也吃得到。」

龍蝦之外還有鮑魚、蛤蜊、扇貝,鮮甜湯頭再拿來燉煮,這肉質已經軟爛的一隻雞,剪開來鮮肉配湯汁,這家釜山龍蝦一隻雞,業者號稱是全台唯一,開在新北中和,除了桌上這叫波蘭龍皇蒸,一大套組賣4380元,甚至你想一隻雞配帝王蟹也OK。

韓式海鮮餐廳業者蔡大為:「如果有到釜山時候,那邊吃過龍蝦一隻雞,他會覺得,我現在人就是在韓國。」

記者林旼叡:「韓式之後,甚至於我眼前這一道,道地的澳門卜卜蜆澎派鍋,你除了在店內吃之外,業者他們現在推外帶禮盒,像是蛤蜊或是醬料幫你準備好,最厲害的,是連這鍋子都能讓你借著走。」

澳門贏到足推號稱你上山下海能吃到一樣風味,外帶禮盒賣1288元,蛤蜊4人份的量有2.75斤,有人就把鍋具借了,帶上山露營時大家聚在一起,有料有湯有鍋子,直接開煮吃起來。

澳門風味鍋物品牌主廚李佳賢:「那我們比較特別是,我們有另外調醬料,會跟在蛤蜊鍋上頭,那我們一定,我們堅持要用的蛤蜊,是特別的產地啦。」

誘人美食特別吃法,還有新竹竹北這家,堆高如山的螃蟹,這不是Buffet餐廳,而是火鍋店的自助區,千葉的竹北店,限時推4/30之前,平日晚餐時段周末全天,「麵包蟹、三點蟹、牛蹄蟹」無限吃到飽,各家澎湃吃法滿足你味蕾。

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