很多在地人也不知道的銅板小吃
開業三十年的「永安市場大麵羹」是許多台中人心中第一名的大麵羹，夏季還會搭配限定麻薏湯享用，想吃充滿台中味早餐，就來永安市場！
提到台中傳統早餐，大麵羹絕對經典代表。台中大麵羹店家不勝枚舉，而位於永安市場的「永安市場大麵羹」是不少台中人心中第一名的大麵羹；這家大麵羹香濃滑順、滋味純樸，每年四、五月還會推出期間限定的麻薏湯，許多在地人夏季早餐喜歡來上一碗，也吸引不少觀光客前來嚐鮮。
開業三十年的「永安市場大麵羹」，是許多台中人從小吃到大的傳統早餐店，供應大麵羹、魯肉飯、阿給湯、貢丸湯、還有夏季限定的麻薏湯，全部一枚五十元硬幣有找。味道香濃樸實又經濟實惠，加上老闆夫婦親切有禮，因此成為眾多在地人的心頭好。
「永安市場大麵羹」的大麵羹口感恰到好處，不會過於軟爛，湯頭濃郁，菜脯與蝦米的香氣撲鼻，每張桌上都備有辣椒醬與胡椒鹽，方便饕客依自己喜好調味；麻薏湯為台中夏季限定的特色湯品，質地略帶黏稠，入口微苦中但甘甜，具有清熱降火氣之效，湯中還藏有三大塊鬆綿香甜的地瓜，消暑又飽足。
無論是想來一碗傳統大麵羹，抑或是夏季限定、清爽消暑的麻薏湯，都可以來眾多台中人推薦的「永安市場大麵羹」！老闆娘長年來始終以簡單樸實的好味道，溫暖著每一名早起的饕客。下次經過這個傳統市場，不妨停下腳步，體驗台中人專屬的早餐組合。
永安市場大麵羹 店家資訊
營業時間： 7:00～12:30
地址：台中市西區永成街25號
電話： 0936 821 283
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