型男主廚王輔立消失五年 當年當菜鳥去美國被霸凌內幕公開超狂身分
記者葉文正／台北報導
從《型男大主廚》走紅的型男主廚王輔立，外型斯文、刀工俐落，是許多觀眾心中的夢幻大廚。他近年也在《料理之王3》、《詹姆士出走料理》等節目曝光，目前也是雲朗觀光集團行政主廚。當年他在台灣被資深廚師霸凌，之後又出國又被美國同學排擠，如今卻貴為一人之下萬人之上的行政主廚，相當傳奇。
回顧走上廚藝路的契機，王輔立直言自己從小不愛念書，但又很重視外表，完全無法接受去念電機、當「黑手」，最後是在家人的鼓勵下選擇就讀餐飲科。
高中就念餐飲的他，畢業後前往美國深造，一去就是六年，當地工作經驗也讓他歷練不少。他坦言在美國確實遭遇過白人歧視，剛開始只能與南美洲、墨西哥廚師混在一起，不過他不服輸，靠技術證明實力，「講話講不贏，我就用實力講話。」最後甚至讓當初排斥他的白人同事轉而認同，變成朋友。
提到自己在美國求學過程，剛去美國，英文沒那麼好白人也霸凌啊！排擠他，但實做課他就用實力打趴他們（因為他在台灣讀完高餐已經有基礎）後來還被學校派出去比賽，白人後來就搶著跟他一組。當年在台灣也被資深師傅拿湯勺敲頭，在廚房內的遭遇跟電視電影拍的差不多，酸甜苦辣只有自己知道。
至於近來藝人「閃兵」風波不斷，王輔立也笑著強調：「我有當兵，而且還是憲兵！」他透露某次所屬單位的將軍要請客，自己幫忙特製沙拉醬後，手藝就被大讚，也意外獲得3天榮譽假。