「島內散步」夜的林森北，一窺酒店小姐的職人技藝，從小姐到媽媽桑的條通之路
在台北，很少有一個街區，它並非夜市，卻越夜越美，不僅有味道，還充滿著神祕色彩──條通商圈就是這樣迷人的存在。生存於林森北路，酒店小姐要會的可不只是喝酒，按捺客人、掌握氣氛、掩護姊妹都是必備的「生存學」。走進條通，窺探酒店小姐的職人技藝。
熱鬧的夏季週六夜，隨著「島內散步」的行程，我們一行人在中山北路「光點」門口集合，熱天夜晚彷彿更顯得「什麼」正要蠢蠢欲動。條通散步導覽員席耶娜穿著黑底黃花的絲質洋裝，開頭就毫無忌諱的自我介紹：「我是條通最出名的臭俗仔媽媽桑，沒酒量，沒酒膽，請不要找我喝酒。」有趣的開場白，伴隨著她飄逸的長裙裙擺，帶領著我們一步步窺伺、揭開條通慾望地帶的神祕面紗。
「條通」是日文「巷子」之意，而「條通商圈」指的是日據時代的「大正町」，介於現今市民大道、南京東路間的林森北路兩側巷弄，為純日本人的高級住宅區，多為公教人員宿舍。整齊劃一的棋盤式街道，仿日本古都規劃，也稱「九條通」。1945年後，此處轉變為日本料理店、酒吧林立的繁華區域，而當日本人大量於80年代前後外派來台、作生意之時，為解思鄉之情，日式酒店文化也開始蓬勃發展。
條通是全台唯一一處，多元酒店聚集之地，有男／女公關店、男／女同志店，也有第三性公關店，各個性別的人都能在這裡找到心靈慰藉。以林森公園為分界，以北台式酒店較多，以南日式酒店較多，早期全盛時期約有600多家日式酒店，現在只剩約100家。
席耶娜於18年前進入酒店業，當時25歲的她是百貨專櫃小姐，上班都是看好東西，漸漸迷失自我、背負卡債，每月最低應繳金額高達四萬多，她便想找夜間兼差，看到一家酒店寫著「熟英日文、薪優」就去面試。當時法定基本薪資為18,000元，媽媽桑答應給她底薪32,000元，只要工作六小時（晚上七點到半夜一點），她二話不說就答應。但她以為做酒店一定要賣身，於是跟媽媽桑說：「你要把我賣掉沒關係，但前十個客人我可以挑嗎？若都是帥哥、有錢拿、有炮打，我 OK，第十個給我阿伯也沒關係。」沒想到媽媽桑竟操著台語回她：「唉唷，可憐喔，這麼年輕就缺錢缺成這樣！但我們不是出場店餒，還是我幫你介紹別家？」後來又說：「身體是最後一道防線，你進來我再教你！」，席耶娜這才明白，原來做日式酒店不用賣身，而這段對話，也開啟了她的「酒國技藝」之路。
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