【中秋月餅推薦 2023】流心奶黃月餅 10 款推薦！美心、皇玥、望月一次整理
今年的 中秋月餅 都買好了嗎？如果吃膩的傳統月餅，不妨就趕緊來筆記「流心奶黃月餅」推薦清單，一共有 10 種不同禮盒，讓大家從除了經典款的「流心奶黃月餅」，更有「流心綠茶」、「菠蘿芋頭麻糬流芯」等特色創意口味，包含「美心」、「皇玥」、「望月」等人氣店家，通通一次擁有。
＃美心「流心四式月餅」
來自香港的美心可說是「流心月餅」始祖，今年特別精選四款熱賣的「流心奶皇月餅」、「流心巧克力月餅」、「流心焦糖咖啡月餅」及「流心起司味月餅」，推出「流心四式月餅」禮盒，四種滋味同時品嘗，帶給味蕾多重享受！
「流心奶皇月餅」採用精選法國奶油、香滑東南亞椰奶及新鮮頂級鹹蛋黃等優質食材，再以獨有「雙重烘焗」精製而成。無須加熱，切開後色澤金黃的香滑奶黃內餡自然緩緩流出，入口滑順、香氣四溢。
「流心巧克力月餅」則與法國 Cacao Barry 合作，採用香醇巧克力，從餅皮捯內餡都散發著濃醇可可香，在口中瀰漫優雅滋味，搭配茶點與咖啡都風味絕佳。「流心焦糖咖啡月餅」外層餅皮為醇香咖啡，裹著流心焦糖內餡，入口別有一番風味，咖啡愛好者切勿錯過。
「流心起司味月餅」採用北歐高達起司（Gouda Cheese），為八百多年古老製法的起司品種，口感醇厚微鹹、味道濃郁帶果仁及果香味，香氣獨特媲美聞名起司界的藍起司。配上鬆化的餅皮，口感層次豐富，每一口的濃郁香氣令人陶醉。
美心「流心奶黃月餅推薦」流心四式月餅禮盒內含「流心奶皇月餅」、「流心巧克力月餅」、「流心焦糖咖啡月餅」及「流心起司味月餅」各 2 入，售價 1880 元。（取自香港美心食品(台灣總代理)官方網站）
＃香港皇玥「低糖醇香四色月餅」
今年香港皇玥推出的「低糖醇香四色月餅」，甜度大大減低卻仍保有皇玥月餅經典的軟滑口感，茶香醇厚，奶油香氣四溢，讓人開心品嘗月餅又沒有罪惡感。當然，品牌的用心可不只有在製作上，連外包裝也一樣極富巧思，鏤空雕花設計封套，上面綴有燈籠、玉兔、荷花，還可以看到香港地標，更添秋節情趣。送禮自用皆相宜，又顯時尚品味，是注重健康、養生人士的時尚首選。
香港皇玥「流心奶黃月餅推薦」低糖醇香四色月餅禮盒內含「低糖奶黃」、「低糖芝麻」、「低糖綠茶」、「低糖烏龍茶月餅」各 2 入，售價 1450 元（取自香港皇玥官方網站）
＃望月「四式月餅」
來自香港的知名流心奶皇月餅「望月 Patisserie La Lune」，推出的「流心奶黃月餅」之所以在香港深受歡迎，是因為它融合中西口味、巧妙地發揮「中餅西造」特色。餅皮有著如西式奶油曲奇般的飽滿香氣、口感酥鬆，中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡香濃軟滑、濕潤不黏牙，加熱後一刀切開流心緩緩而下。每咬一口都能感受到酥皮、內餡及流心三種恰到好處的豐富層次。
「四式月餅」包含「流心奶黃月餅」、「經典奶黃月餅」、「流心抹茶月餅」及「抹茶紅豆月餅」各 1 入。「流心抹茶月餅」採用宇治丸久小山園抹茶，茶香回甘、餘韻悠長， 一刀切開流心順勢而下，茶香往上撲鼻而來；「抹茶紅豆月餅」採用北海道十勝紅豆，粒粒圓潤飽滿，豆味比一般紅豆濃郁、清甜，用以中和丸久小山園抹茶的甘味，恰到好處。
望月「流心奶黃月餅推薦」四式月餅 4 入 990 元，包含「流心奶黃月餅」、「經典奶黃月餅」、「流心抹茶月餅」及「抹茶紅豆月餅」各 1 入（望月提供）
＃和生御品「流心月餅禮盒」
和生御品「流心月餅禮盒」嚴選完美化口的鹹蛋黃，使用三層餡料三種溫度秘密製法，打造出餅皮酥軟、香濃流心且與鹹蛋黃完美融合的「流心月餅」，甜而不膩，每一口都能感受到流沙的絲滑感。
和生御品「流心奶黃月餅推薦」流心月餅禮盒 8 入禮盒／售價 880 元（取自和生御品官方網站）
＃唐緹「璀璨繁芯禮盒」
唐緹「璀璨繁芯禮盒」收錄唐緹經典人氣月餅各一入的華麗珠寶盒，最適合什麼都想吃吃看的人，包含葷食「菠蘿芋頭流芯」、「菠蘿芋頭麻糬流芯」、「菠蘿芋頭金沙」、「奶皇流芯」、「桃山奶皇麻糬流芯」、「京皇金沙蛋黃酥」、「烏豆金沙蛋黃酥」，以及蛋奶素「靜岡抹茶白玉」、「巧克力榛果流芯」等人氣口味。
唐緹「流心奶黃月餅推薦」璀璨繁芯禮盒 9 入，售價 750 元，包含「菠蘿芋頭流芯」、「菠蘿芋頭麻糬流芯」、「菠蘿芋頭金沙」、「奶皇流芯」、「桃山奶皇麻糬流芯」、「京皇金沙蛋黃酥」、「烏豆金沙蛋黃酥」、「靜岡抹茶白玉」、「巧克力榛果流芯」各 1 入（取自唐緹官網）
＃捌伍添第「中秋月餅禮盒」
座落於台北 101 大樓 85 樓的「捌伍添第」，今年以台灣之美的山、水作為概念，打造精緻月餅禮盒，並由謝文主廚獨特配方精心製作三款不同口味，分別是「奶黃軟心」、「地瓜拔絲」、「青梅碧螺春」，每款各兩顆，保證讓人一試難忘！
捌伍添第「流心奶黃月餅推薦」中秋之月-精緻月餅禮盒 6 入，售價 1280 元，包含「奶黃軟心」、「地瓜拔絲」、「青梅碧螺春」各 2 入（捌伍添第提供）
＃玖尹「墨月臻品雙層禮盒」
「墨月臻品雙層禮盒」中精緻小巧的廣式奶黃流心月餅，內餡使用奶油、煉乳、融合鹹蛋黃製作，一口咬下，中心濃稠滑順奶黃流沙餡汨汨流淌，鹹甜交織的濃郁滋味滿佈味蕾。除了常溫品嘗外，加熱享用奶黃內餡更為濃郁絲滑，亦可冰鎮享用如冰淇淋般口感。
玖尹「墨月臻品雙層禮盒」內含「XO 醬干貝蛋黃」、「白蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」、「香橙鐵觀音」四顆廣式月餅，「奶黃流心」迷你小月餅三入、以及台北老爺酒店人氣伴手禮「手工牛軋糖」一袋 15 入，售價 1880 元。（玖尹提供）
＃漢來美食「情月月餅」
「情月月餅」禮盒以新藝術派畫家「慕夏」的浪漫風格作為發想，以仿漆器盒手繪出盛綻花姿和精緻圖騰，呈現華麗的藝術風格；月餅口味上更兼具傳統與創新，以減糖配方製作，讓中秋月餅吃得到美味，也減少身體的負擔。
在推出創新口味的同時，更保留最受歡迎的「金月流芯」奶黃月餅，濃郁奶香與起司奶黃中帶有來自屏東車城鹹蛋黃的特有香氣，特製如溏心蛋般的流沙口感，甜中帶鹹、香氣濃郁。今年更加入「芝麻流芯」口味，嚴選台灣在地黑芝麻，細緻質純的流心內餡，讓口香味層次更加豐富。
同樣有流心內餡口感的還有「特濃巧克力」，有別於之前添加蔓越莓或是酒漬堅果的風味，今年以濃厚醇香的 VALRHONA 法芙娜巧克力帶出特濃香氣，恰到好處的苦甜滋味與流心熔岩感，打造出大人、小孩都會喜愛的風味。
漢來美食「流心奶黃月餅推薦」漢來情月風雅禮盒（小盒）8 入裝 1380 元（漢來美食提供）
＃亞尼克「奶黃流心月餅松木禮盒」
亞尼克迎中秋推出高端送禮新選擇「奶黃流心月餅松木禮盒」，以 100% 紐西蘭優質松木打造，結合木工藝與實用收納設計。並嚴選國際食品認證屏東「鹽紅土鴨蛋」，以傳統鹽紅土技術醃製去腥，烘烤令油香溢出，秘製呈現「雙餡奶黃流心」，外皮使用海藻糖降低甜度，掌握絕佳比例與雙重烘烤三重奶黃層次，打造酥軟薄皮、甘醇鹹香的奶黃內餡與濕潤流心。
亞尼克「流心奶黃月餅推薦」奶黃流心月餅松木禮盒 6 入，售價 1880 元（亞尼克提供）
＃點點心「大肆喜中秋禮餅」
超人氣港點「點點心」今年中秋禮餅放大招，主打甜鹹雙味、加大尺寸，以獨特蒸籠造型提盒爲包裝，將中秋禮餅化身精緻港式點心，同時還有人氣不敗經典的「招牌奶皇流心」，以及點點心獨創全新港味「秘製 XO 干貝魯肉」甜鹹雙味，準備刺激你的味蕾。
點點心「流心奶黃月餅推薦」大肆喜中秋禮餅 4 入，包含「經典奶皇流心」、「秘製 XO 干貝魯肉」各 2 入，售價 868 元（點點心提供）