以老屋裸空間的本質向自然致意：隱身於審計新村的茶坊「兆兆茶苑」，在巷弄中悄然傳承台灣茶文化

身在台灣這座四面環海且山峰林立的小島，擁有最適合茶樹生長的環境，使得台灣茶成為人與土地對話的方式之一。而隱身在台中審計新村周圍的巷弄裡，一間與周遭房屋風格迥然不同的黑色建築矗立於此，悄悄傳承著台灣引以為傲的茶文化。

茶館「兆兆茶苑」的店主來自於南投，他從小跟著父母學習種茶與製茶，在接下茶行生意後思考該如何將茶文化更貼近民眾的日常？經調查之後發現台中是離優質茶區最靠近的都市，但卻很少具現代化格局的茶館，為此他以台中為根據地，邀來「合風蒼飛設計有限公司 × 張育睿建築師事務所」操刀，將一棟擁有 40 年屋齡的老宅重新改造為質感茶館。

「透過老屋裸空間的本質向自然致意，打造身居陋室，自在品茶的美學。」— 合風蒼飛設計有限公司 × 張育睿建築師事務所

建築師站在店主的視角構思，刻意保留老宅原有的磚造牆面設計，並透過可以帶動氣流的螺旋梯，以及大面窗戶、天井來引入充足自然光到室內，藉此減少人工光源的配置。在一樓的部分，除了設置和室座位區，更結合傳統茶館難以見到的烘茶空間，讓客人於體驗品茶的同時，也能觀賞師傅烘茶的過程，連帶嗅到淡淡的茶香；團隊還特別於庭院空間種樹，希望來到此的人們，五感皆能參與置身於茶園一般的感受。

在這個手搖飲遍地展店的年代，隨時都能喝到甜度與冰量最符合個人的茶飲，然而憑著想將台灣茶文化發揚光大的信念，兆兆茶苑的混凝土搭配裸露紅磚牆體，讓來到這裡的訪客體會到一抹溫暖和樸實，歲月靜好的感動。

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Source：ArchDaily
核稿編輯：Avril Chen