請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

凍漲20年!台南黑輪30支百元有找

三立新聞網

更新於 2021年12月05日04:23 • 發布於 2021年12月05日03:55

記者王紹宇、黃智忠、朱怡蓉/台南-高雄報導

在台南有家黑輪店,最便宜一隻黑輪只要2塊錢,老闆說雖然現在成本比較高,但還是不會漲價,而且一賣就是20年!有不少人衝著2元的價格來一探究竟,在一片漲聲中,業者表示現在成本確實比較高,但暫時不考慮漲價;而在高雄有一樣態度的是一間位在鳳山的紅豆餅,老闆夜市起家,到現在還是堅持一顆紅豆餅賣5元,老闆說因為價格低,其實吸引不少人一買就是好幾顆,真的是薄利多銷。

▲一隻黑輪只要2元,甚至20年都沒有漲價。

一把抓起竹籤,打開就像是把小扇子,竹籤頂端這迷你小巧的黑輪、海帶、魚丸和QQ豬皮,老闆大手一拿總數30支左右,真的通通買還100元有找。

▲迷你小巧的黑輪,十分受到顧客喜愛。

業者:「大小一樣,都沒有變過,虱目魚丸、豬皮、海帶,還有米血都是賣2元。」

強調大小沒有變化,因為業者開門營業20年到現在,銅板價格一直都是噱頭,即使現在很多店家都喊漲,但在這邊堅持同樣價格,而且消費者未必都挑便宜的來吃。

▲即便物價持續升高,黑輪業者仍努力抗漲。

消費者:「我都拿5元的來吃。」

消費者:「有2元跟5元的,(妳大部分都拿多少的?)都有,看喜歡吃什麼。」

差不多是一口就吃完的份量,在地人稱它為「一口黑輪」。

▲因為份量大概一口可以吃完,所以才被稱為「一口黑輪」。

業者:「竹籤也有漲價,直接去找工廠,然後跟他買多一點,看能不能算便宜一點。」

老店老闆堅持不漲價,成本自行吸收,凍漲美食還有高雄這一攤。

業者:「3個奶油,3個紅豆嗎?」

從夜市起家的紅豆餅,無論要紅豆、奶油還是芝麻口味,一顆只要5塊錢。

▲無論什麼口味的紅豆餅,一律一顆只要5元。

消費者:「這樣還滿便宜的,口味又多種選擇。」

消費者:「(外面)都10元左右,(會覺得便宜嗎?)很便宜。」

剝開招牌的紅豆餅,棗紅色的內餡是軟綿又帶著香氣的紅豆泥,滿滿爆漿的紮實口感,讓銅板紅豆餅成為人氣攤位。

▲紅豆餅裡頭的餡相當飽滿。

紅豆餅業者:「我沒有漲價,就是客人會變得多買一些。」

銅板價太划算,讓消費者一買就是一大袋!薄利多銷的情況下,業者說即使成本真的變高,他也會暫時扛下來,讓大家繼續品嚐凍漲好滋味。

立即加入三立新聞網LINE官方帳號,給你最新焦點話題

查看原始文章

更多美食相關文章

01

「這5種食物」絕不能放隔夜!銀耳湯也中鏢 醫嚴厲警告:不是有冰就沒關係

常春月刊
02

「火鍋要角」最毒!農藥殘留率第1 10大違規蔬菜名單曝光

EBC 東森新聞
03

冬天騎車怎麼穿才保暖?內行人教5招不怕冷,網友狂推「這件」防風效果最強

食尚玩家
04

綠色菜瓜布其實不適合洗碗盤!官方曝各顏色用途,一堆人都搞錯

食尚玩家
05

草莓季「莓極限」!草莓大福、麻糬歐雷PK草莓鴨拉麵

EBC 東森新聞
06

吃錯蛋白質=吞油!醫曝「5食材」滿滿脂肪:害人暴肥

三立新聞網
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 10

留言功能已停止提供服務。試試全新的「引用」功能來留下你的想法。

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...