國民美食「皮蛋」加咖啡超夯 網紅實測口感讚：像仙草、千千喝1口吐了
生活中心／潘靚緯報導
▲有金舌頭之稱的網紅甜點師「拿拿摳」試喝皮蛋咖啡，對口感相當驚訝。(圖／翻攝自厭世甜點店YT)
繼香菜咖啡之後，中國大陸最近興起「暗黑系」咖啡，像是辛辣的豆腐乳卡布奇諾，還有將「皮蛋」搗碎後鋪在杯底淋上咖啡，再放上半顆皮蛋，吸引許多年輕人好奇嚐鮮，也有大部分民眾對兩種食材「混搭」的新奇口感，望之卻步。知名網紅甜點師「拿拿摳」被網友譽為「金舌頭」搶先試喝，他認為皮蛋蛋白的口感喝起來好像有嚼勁的仙草凍，像是有蛋香味的咖啡；另一位美食網紅大胃王「千千」，向來對美食來者不拒，喝了一口「皮蛋咖啡」，直接露出想吐的表情。
▲拿拿摳認為皮蛋的蛋白口感很像有嚼勁的仙草。(圖／翻攝自厭世甜點店YT)
最近網路掀起一股「皮蛋咖啡」的挑戰，在Youtube頻道擁有33萬粉絲訂閱的《厭世甜點店》，網紅甜點師「拿拿摳」也跟上熱潮，品嚐精心特調的皮蛋咖啡，他喝下第一口還以為是一般拿鐵，再喝一口咬到皮蛋，吃起來很像仙草，覺得整體感覺「蠻好喝的」、「拿鐵我覺得加糖會更順口，可以把蛋的腥味壓掉」。
皮蛋加入咖啡，兩樣衝突的食材結合，口感令人難以想像，不少網友相當驚訝，留言表示：「舌頭壞了」、「等等！這個我無法」、「好嚇人」、「雖然我喜歡皮蛋，但……這咖啡，我不行」、「驚訝！還有這種東西哦」。
▲▼美食網紅千千也來挑戰皮蛋咖啡，喝第一口就露出想吐表情。(圖／翻攝自千千進食中YT)
另一位知名的美食大胃王「千千」，Youtube頻道擁有179萬死忠粉絲，也來跟著試做「皮蛋咖啡」，把1顆皮蛋放進杯子裡搗碎，加入美式咖啡跟牛奶一起攪拌，喝下第一口，千千臉色大變，馬上做出想吐的表情，趕緊拿給工作人員試喝，最後皺著眉頭捏鼻子，超真實反應讓網友笑翻，紛紛留言表示：「這是我最近看過最獵奇的食物了」、「最後結束在嘔吐聲我快笑瘋，看幾遍笑幾遍」、「真正的黑暗地獄飲料之一」、「真的太噁了啦」。
▲千千喝一口皮蛋咖啡捏鼻子的真實反應讓網友笑翻。(圖／翻攝自千千進食中YT)