頂著(G)I-DLE光環滑鐵盧！舒華緊張冒汗曝素顏真面目
《艾嘉食堂》第九集實習生舒華正式上工，害羞的她依然非常努力的跟客人互動，但第一次接受點餐就遇到難題，先是漏點了「銀耳湯」，接著又發現當天沒有賣「銀耳湯」，只好再跟客人溝通改點其他餐點，上菜時又誤會客人想要索取沾醬，一連串小失誤，加上蘇梅島的高溫，讓她緊張的直冒汗，才上工一下就快變素顏，直說：「早知道不要化妝了！」
夕陽西下，《艾嘉食堂》前的沙灘滿是來欣賞美景的遊客，舒華見狀嘗試主動前往攬客，頂著(G)I-DLE「門面」光環，舒華被小女孩認出要求拍照，小女孩卻說不出她的名字，讓舒華好心碎，但舒華依舊親切與她合影。為了拍攝事先練習許多英文對話的她，終於有機會好好展現，沒想到最終還是得靠韓文救駕，她遇上來自韓國的遊客，大秀韓文之外，自信詢問對方是否知道自己是誰，結果又讓她再度心碎，但依舊成功以自身魅力，將韓國遊客帶到《艾嘉食堂》，讓苦等客人的職員們相當振奮。
舒華在王大陸的指導下試做雞蛋糕。（圖／泰坦星文創影視提供）
舒華在王大陸的指導下試做雞蛋糕，廚房內的職員們紛紛等著看，沒想到舒華每次做的雞蛋糕都超完美，已經做了八天依舊常常做失敗的王大陸只能尷尬笑說：「你們都是我教的好嗎！」店經理楊祐寧讓舒華自由發揮雞蛋糕擺盤，舒華竟得到王大陸的真傳，也是以「藝術創作」的方式在擺盤，客人看到也忍不住客氣詢問：「請問這是歪掉的愛心嗎？」讓舒華好想躲起來。
舒華在旁邊安靜坐著也中槍，最終計畫竟變成「舒華留下幫忙，並邀請(G)I-DLE全員來蘇梅島支援！」。（圖／泰坦星文創影視提供）
結束忙碌的一天，職員們回到宿舍開起營業會議，王大陸提早畢業又成為眾矢之的，提早離開的理由是為了當伴郎更是讓大夥吐槽到不行，柯佳嬿斷言王大陸在參加婚宴時可能會職業病發、嫌棄出餐速度，張艾嘉則突發奇想「叫你朋友來蘇梅島結婚，婚宴就辦在艾嘉食堂！」 正當眾人熱烈討論《艾嘉食堂》如何接待500位婚宴賓客之時，舒華在旁邊安靜坐著也中槍，最終計畫竟變成「舒華留下幫忙，並邀請(G)I-DLE全員來蘇梅島支援！」太過天馬行空的幻想讓王大陸直接道歉：「對不起各位，我錯了！」《艾嘉食堂》NETFLIX週六晚間十點上線，華視主頻則於隔週六晚間八點播出。