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生活

韓國必吃醬蟹、生海鮮? 遊客爆「腹瀉、食物中毒」慘況多

EBC 東森新聞

更新於 2025年01月15日07:55 • 發布於 2025年01月15日07:55

許多人到韓國釜山旅遊,必吃醬蟹或生海鮮拼盤。不過近期卻有不少台灣遊客,吃了之後竟然開始吐下瀉,更嚴重的還食物中毒,需要掛急診。專家就提醒,生螃蟹如果沒處理好,很容易會有寄生蟲或細菌,建議腸胃比較敏感的人,最好別輕易嘗試。

生螃蟹用醬油醃漬入味,擠出肥美蟹肉拌進釜飯,滿滿鮮味在口中噴發,不少人到韓國釜山必去行程就是到海雲台吃醬蟹或生醃海鮮拼盤,不過近期卻有不少台灣遊客,吃完後身體出現不適,有的人上吐下瀉,硬撐回台灣看醫生,還有人更嚴重食物中毒,想掛急診卻連續被三家醫院拒收,最後打了119才靠藥物控制住,懷疑就是生海鮮惹禍,發文提醒吃東西要小心,沒想到超多人都有類似經驗。營養師夏子雯:「如果在製作過程,螃蟹的腮沒清洗乾淨,等於是過濾水質的,所以會有一些細菌微生物附著在上面,吃的時候就容易有一些食物中毒的狀況。」

吃醬蟹一直以來都有風險,即便是高濃度料酒辣椒也無法殺死寄生蟲,年底去韓國的人多,出現腸胃不適案例,自然也跟著增加。

旅遊Podcaster傑西大叔:「在國外點沒烹煮的海鮮,要注意含菌量可能會超標,那要特別留意自己肚子的耐受度和敏感程度,不是每個人的腸胃都負荷的了。」

如果真的想吃,特別留意用餐環境,要是真在國外吃壞肚子,不只看醫生難恐怕動輒上萬。旅遊作家943:「其實就日本、韓國,很少國家是像台灣隨時可以去掛急診,尤其韓國才有醫療人員大罷工,像日本也是人力很吃緊。」

不到兩周就要迎接過年,專家建議要出國民眾除了可以自備止吐止洩藥,腸胃敏感的人生海鮮最好也避免,別讓期待已久的旅遊,毀在吃下肚的食物上。

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