韓國炸雞Pelicana進軍泰國市場曼谷展店
【Vision Thai 看見泰國】韓國歷史最悠久的連鎖炸雞品牌Pelicana（百力佳納韓式炸雞）正式進軍泰國市場，在曼谷暹羅廣場(Siam Square)開設首間分店，為泰國快速餐飲市場增添一抹韓流色彩。擁有逾3,000家全球門市的Pelicana，已透過泰國獨家授權商Pelicana泰國公司，擘劃了更為宏大的擴張藍圖。
公司執行長阿塔伍(Attawut Nithikobkul)表示，Pelicana將在三年內於泰國開設35家分店，第一年預期營收可達1億泰銖，並有望在2027年衝破5億泰銖大關。這意味著該品牌志在搶佔泰國30億泰銖炸雞市場的2.5%市佔率。
作為擁有40年歷史的韓國炸雞品牌，主打各種「半半」組合，兩種口味任搭，Pelicana在韓國就有1000多家分店。此次大舉進軍泰國市場，Pelicana致力於將正宗韓式風味帶入泰國。首間分店位於Siam Scape，主要鎖定學生族群，未來分店將根據不同消費族群客製化，部分據點更將提供酒精類飲品。
Pelicana泰國公司營運長阿拉達(Arada Nithikobkul)強調品牌的在地化策略，推出泰國獨賣商品如售價139泰銖的韓式炸雞飯。目前菜單提供十種正宗韓式口味，起價99泰銖，所有食材直接從韓國進口。目標鎖定Y世代和Z世代消費者，以及高消費的亞洲觀光客。
Pelicana韓國總部代表馬庫斯(Marcus Lee)對泰國市場充滿信心。儘管競爭激烈，但泰國蓬勃發展的餐飲服務業提供龐大商機。品牌堅持嚴格的品質把關，包括24小時醃製和每日更換食用油，招牌菜包括芥末醬、蜂蜜醬、煙燻辣炸雞等，並搭配傳統韓式配菜如泡菜湯和炒年糕。
值得注意的是，泰國炸雞市場每年以8%的速度成長，這為進軍泰國市場的國際品牌提供絕佳的發展空間。Pelicana的進駐，不僅是一次商業擴張，更是韓流飲食文化在泰國大鳴大放的證明。
核稿：陳韋如
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