型男主廚結婚24年甜蜜蜜　大讚愛妻廚藝80分「有媽媽味」

「型男主廚」吳秉承臉書粉絲專頁擁有近8萬粉絲，是許多婆婆媽媽心目中的偶像。他今（20）日出席拌麵記者會時透露，雖然他是主廚，但是在家都是老婆下廚，「有時候她亂加一加反而很好吃，她是客家人，有一種媽媽味。」吳秉承對老婆的廚藝讚不絕口，並打出80分的好分數，還笑說：「不能給她100分，不然她就不會進步了！」

▲「型男主廚」吳秉承透露在家都是老婆下廚。（圖／臺孝婷攝,2019.03.21）
吳秉承和老婆結婚將近24年，育有2個兒子，其中兒子吳宇強3年多前拿下「亞洲青年廚師刀工藝術大賽」冠軍。今日被問到平常會不會指導兒子廚藝？吳秉承表示，他和老婆更在意小孩的價值觀和學校生活，透露兒子現在正在校外實習，常常會遇到覺得不公平的地方，「我都是用解決問題來跟他溝通，那些不公平在這個社會上就是你要學習的地方。」

▲「型男主廚」吳秉承出席拌麵記者會。（圖／臺孝婷攝,2019.03.21）
此外，吳秉承表示，拌麵要煮的好吃除了各種麵體有不同的起鍋時間外，可以先煮青菜後再用同一鍋水煮麵，會讓煮完的麵有淡淡的青菜甜味。還可以趁煮麵的時候，先把所有醬料先倒在一個小碗裡，麵一起鍋就可以趁熱攪拌均勻，「我在家煮麵都會加蛋，蛋要記得先煮，不然等蛋煮完麵都冷掉了。」