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旅遊

金門第一特產老店,貢糖世家傳承【名記貢糖】

台灣旅行趣

發布於 2020年08月14日00:00

名實為記是名記貢糖的座右銘,每一塊貢糖都是他們注入最大的心血製作而成的,第二代陳金慶先生,自八歲跟隨父親陳世命先生研習貢糖製作,工法傳統,入口即化,深受金門鄉親父老及駐軍官兵的讚賞,更是蒞臨金門參訪的貴賓必訪的名店,贏得「貢糖世家」的美譽。但他們並未沉溺在這些名頭上,反而不斷精進製作貢糖的技術,成為來金門買貢糖時的第一選擇。

貢糖口味賣的最好的自然是綜合貢糖,每個人都希望能嚐到所有的口味,才更了解自己最喜愛的口味是什麼,下次直接買上幾包。當然,原味貢糖也是人們會喜愛的經典口味,最單純美好的味道是大家回憶裡的味道,小時候吃過的貢糖十有八九是他們家的傳統口味,現在長大了買來回憶一番,也是件幸福的事。

蒜味貢糖則是一種相當傳統,但知名度比較不高的貢糖,金門人會習慣將蒜味貢糖打碎後放入潤餅中一起吃,甜甜鹹鹹的口感非常受到大眾的歡迎。或許還能開發出其他不同的吃法,蒜味貢糖就是單吃好吃、配著吃也好吃的奇妙商品。

最有名的當然也有傳說中的豬腳貢糖,這種外皮軟Q、內裡酥脆的貢糖也是大人小孩的最愛,外觀酷似豬腳還會被客人一直問:這是全素的嗎?有沒有加豬肉?許多金門導遊還會開玩笑的說:豬腳貢糖裡有偷加豬皮喔。但豬腳貢糖其實是全素的,不吃肉的人也能安心享受這饞人的滋味。

貢糖是金門特產中的佼佼者,而名記貢糖是貢糖界的佼佼者;來金門不買貢糖很奇怪,買貢糖不來名記貢糖也很奇怪。來到金門不要忘了這「金門第一」的老店,買個幾包貢糖,要送人的最好先送,不要等到回過神來,全部貢糖都跑到肚子裡去了。 

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名記貢糖
店家地址:金門縣金城鎮光前路84之1號
店家電話:082322930
營業時間:8:00-22:00
平均消費:150
粉絲專頁:https://bit.ly/2Wy54yW
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