傳奇再現！越南索菲特傳奇大都會酒店，值得細細探索的旅居日常

沉浸，那段歷久而優雅的風潮年代，即發生在此傳奇文化風情之處。探索展開，旅居充滿獨特氛圍的奇妙酒店。

深度探索，細細描繪，索菲特傳奇大都會酒店（Sofitel Legend Metropole Hanoi Hotel）的源起與完美呈現，一起沉浸旅居在這奇妙世界裡。

索菲特傳奇大都會酒店的歷史起源，漫漫回朔於19世紀末，當時的法國殖民政府，在越南首都河內市，盛大興建了一座建築物，並作為當時的殖民統治中心。輾轉了數年，於此，也歷經了許多來來往往的故事，那是一段無法細數的時光，但也宛如演出一場歌劇般，如今，現正上映的，是一家知名的豪華酒店，也成為了河內市的地標之一，高潮片段，即刻登場。

索菲特傳奇大都會酒店目前隸屬於法國 Accor 集團，於 1967年成立的 Accor 雅高集團，為世界前三大酒店集團，旗下超過4,000家的飯店，也多次獲得富比士旅遊指南的五星級評鑑，曾獲評為「無與倫比的美麗酒店」。佇立於此，並使其精彩再現的索菲特傳奇大都會酒店（Sofitel Legend Metropole Hanoi Hotel），就位居於越南河內的老城區，鄰近還劍湖及河內歌劇院，保有著昔時的復古風華，地緣因素關係，也自然地融入於當代街景之中。保留在酒店內的歷史廊道，是過往故事的痕跡。曾為越戰而開鑿的地下道防空洞，如今也成此酒店的文化導覽行程，探索，亦成為了酒店另一種新潮的住宿體驗。

滿載著過往故事的輝煌痕跡

這座歷史悠久的建築以其獨特的法式殖民風格和越南文化元素而聞名。設計理念有著法國浪漫主義，與越南傳統建築特色，呈現出殖民式風格，華麗而典雅的酒店外觀，有著法式建築元素，象徵而呈現在眼前的元素堆疊，即從酒店大門的拱門開始細細感受，宛如身處法國復古年代般，優雅地踏進。進入大廳，極致奢華與華麗裝設，每一隅，散發出經典藝術氛圍與高雅品味。前往改裝過後的新館 Opera Wing，行經共處的舊館 Metropole Wing 木頭樓梯與走道，步伐踏著鋪有厚實地毯，偶而發出老舊木頭聲，彷彿與過去行旅於此的人們共進著那些故事。以裝飾藝術風格打造的 Opera Wing 房型，皆以白色視覺為主軸，空間內也放置許多華麗擺設，掀起窗簾、映入眼簾的，是花草味滿溢的花園，亦是收攬了每間下塌的旅人的身心靈。

垂涎欲滴不如一探究竟的靈魂料理

旅居於此，絕不能錯過的美好事物，就在晨間至夜晚時分的餐廳裡發生著。垂涎欲滴不如一探究竟，以法式風味料理盛名許久的 La Brasserie du Palais，靈魂料理正開始展現它們絕妙而精湛的演出，每道菜色皆有著獨具一套的完美比例搭配，從料理的元素到靈魂醬汁，以固定的比例製作而成，點綴些許元素佐以裝飾，一道道精緻的餐點即在座上賓的面前，完美呈現。除了正餐和鹹味主食，馬卡龍，一道深受女性及年輕饕客們的喜愛，在這兒也能品嚐其甜膩滋味。Le Club Bar，晨間時刻，作為旅客們的早食自助吧，供應各國各式的美味餐點及新鮮食材，當然，越南傳統小吃亦於此品味最新鮮的口感，由廚師們親自為饕客們現場烹煮，香氣四溢，想立刻一嚐的心早已嗷嗷待哺，對坐於外頭花園的落地窗位置，身心放鬆地享用美食，美好時光，全面展開。

索菲特傳奇大都會酒店最具知名的景點，即是位在酒店外頭轉角處的 La Terrasse 咖啡座，復刻般地重現巴黎街道，完美展現出法式風情的浪漫氣息，加以綠色遮雨棚，棚內的掛燈更顯著慵懶但隨性的生活情調，體現出東方小巴黎的情境，或許也道出越南獨具一格的殖民風格。

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承襲百年風華：河內The Sofitel Legend Metropole

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