腸桿菌超標2100倍！ 精品品牌雪糕2.8萬支退運銷毀
〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部食品藥物管理署今(14日)公布最新邊境查驗不合格名單，其中精品雪糕品牌EKSELENCE在新加坡原裝進口的「榴槤真果實冰淇淋」，被檢出腸桿菌科超標2100倍，全批1296公斤、共2萬8800支，依規定在邊境退運或銷毀。
食藥署副署長林金富指出，根據「食品中微生物衛生標準」，腸桿菌科於冷凍食品及冰類之限量為10 CFU/g(每公克樣品中含有的細菌菌落總數)，這批自新加坡進口的「貓山王榴槤真果實冰淇淋(Ekselence Durian Frozen Dessert Stick)」，被檢出腸桿菌科21000 CFU/g，超標2100倍，將針進口商「台灣富友聯合食品有限公司」加強抽批比率。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，腸桿菌科超標代表冰品製作的衛生環境不佳，若吃下相關產品，會增加食物中毒風險，主要會以急性腸胃炎寶現為主，包括噁心、嘔吐、肚子痛甚至可能發燒。
食藥署今天公布18項邊境檢驗不合格產品，除了榴蓮冰淇淋外，另有一批自越南進口的「鮮榴槤」被檢出重金屬鎘每公斤0.07毫克；此外還有一批自越南進口的「彩色龍蝦」，有不得檢出的動物用藥磺胺甲噁唑0.02ppm。
農藥殘留違規方面，包括中國進口的辣椒段、辣椒碎及乾猴頭菇，越南的青花菜、鮮白菜，印度的黑芝麻及日本鮮西瓜均有農藥殘留問題，全數依規定在邊境退運或銷毀。
保留葡萄酒香氣與口感的無酒精飲品近年蔚為風潮，不過邊境查驗不合格名單中也有5批自西班牙進口的無酒精飲品，出現不得檢出的「二氧化硫」，每公斤0.03公克至0.13公克之間。
林金富說，根據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，飲料不得使用漂白劑偏亞硫酸氫鉀，且業者無法提供原廠合理二氧化硫帶入來源及無酒精的相應資料，因此判定違規，全數120瓶依規定在邊境退運或銷，針對進口業者班諾國際有限公司將提高抽批比率為20％至50％。
顏宗海也提醒，二氧化硫是過敏原，60公斤成人每天的暴露量不可超過42毫克，若濃度過高除會刺激腸胃道引起腸胃道不適，嚴重甚至會誘發氣喘，導致呼吸困難。