麵包控快筆記!發跡名古屋的超人氣烘焙坊「baguette rabbit」於6月5日至6月11日將在伊勢丹新宿店展開為期7天的期間限定快閃店,再加碼推出快閃店限定麵包,吃貨們準備衝了!
人氣烘焙坊「baguette rabbit」快閃東京百貨「伊勢丹新宿店」
2010年,創業於名古屋的烘焙坊「baguette rabbit」專精於製作不易、費時費力的高含水量麵包,之後也在東京的自由之丘展店,其招牌商品圓形法國麵包(Boule)更創下銷售突破75萬個的佳績。本次首次在東京都新宿區的百貨「伊勢丹新宿店」展開快閃店活動!數款厲害麵包不容錯過!
快閃活動期間將推出數款「伊勢丹新宿店」限定商品,以及baguette rabbit的經典法國麵包、曾獲獎的法棍等。
#商品01 冰鎮豬腳小法棍(アイスバインのプティバゲット)
伊勢丹新宿店限定商品,使用了豬腱肉經過鹽漬後,再以香草、香料等燉煮出德國料理「冰鎮豬腳」。豐富的熟成風味在冰鎮豬腳凍中展現,夾在烘烤香脆的法國麵包中,成為一道非常適合與美酒搭配的成熟美食。價格740日幣(含稅)
#商品02 伊勢丹新宿店限定小兔子(伊勢丹新宿店限定プティラビット)
伊勢丹新宿店限定版的小兔子,造型討喜,風味再升級!將經典人氣商品「小兔子」中添加了有機巧克力,麵包帶有小麥的溫和甜味,鬆軟的麵包中再融入了香濃的有機巧克力,增添滑順口感。價格310日幣(含稅)
#商品03 HISADA的卡芒貝爾起司番茄(HISADAのカマンベールチーズトマト)、
將圓形法國麵包加入帶有大蒜及香草味道的風乾番茄,及起司專賣店「HISADA起司王國」生產的卡芒貝爾起司。酸味適中的風乾番茄與濃郁的卡芒貝爾起司為麵包增色不少。價格430日幣(含稅)
#商品04 圓形法國麵包(ブール)
累計銷售超過75萬個以上的招牌商品。使用了三重縣產的「西之香米原麥」,並用自家的石磨磨碎,對食材及口感都展現了業者的講究。一般麵包的水分比例約為65%,但「baguette rabbit」的圓形法國麵包,實現了超過90%的高水分比例。此外,不添加雞蛋,使得小麥本身的風味與麵團的柔軟度讓人驚艷!價格620日幣(含稅)。
■快閃資訊
地址:東京都新宿区新宿3-14-1
快閃時間:2024年6月5日〜2024年6月11日
營業時間:10:00~20:00
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