海風號觀光列車春夏新路線！賞無敵海景享米其林星廚嚴選月. 烘焙工作室甜點
文／景點+ 張盈盈整理報導
「海風號」觀光列車再度升級，迎接夏季全新旅遊路線！繼2024年冬季路線新竹至臺中路段上線以來廣受好評，這次特別延伸至北臺灣沿海鐵路，規劃南港至宜蘭的往返路線，沿途欣賞太平洋與龜山島風光，並停靠猴硐、頭城、大里車站，深度體驗在地小鎮人文風情。為提升甜點列車服務體驗，本季攜手米其林星廚指定烘焙坊打造海風號限定甜點，為旅客帶來味覺與視覺的雙重享受。「海風號」於3月11日上午10時於雄獅旅遊官網正式開賣。
圖 / 景點+ 張盈盈，以下同
除了在路線上這次是往北自南港開往宜蘭，可以欣賞東北角太平洋海岸線風光並遠眺龜山島，這次的遊程還安排沿途探索海線獨具特色的地方車站與風景，如頭城車站帶領旅客走入地方小鎮，漫步百年古蹟–十三行街屋，並前往當地重要信仰中心–開漳媽祖廟慶元宮誠心參拜，深入體驗在地人文底蘊。
而大里車站則是距離大海最近的車站，搭配臺鐵預計於 4 月底完工的全新步道，停靠於此下車步行2分鐘即可抵達海邊，迎著海風欣賞壯麗的太平洋美景。
在猴硐車站，除了他本身就是貓咪常常出沒的車站，還會有在地專業導覽老師帶領探索臺灣礦業歷史，並一覽完整保存的礦產文物。
餐點內容也有亮點，這次的甜點套餐特別邀請臺北知名排隊名店及米其林星廚指定烘焙坊「月. 烘焙工作室Moon Baking Studio」，運用海洋元素及沿線食材為海風號特製專屬甜點，如宜蘭礁溪鴨賞與綿密芋泥搭配「芋泥鴨賞堡」。
烘焙坊招牌麵包結合海風號主題打造「海風紅豆奶油餐包」；以臺灣在地茶葉為基底製作「花香茶韻可麗」；更有烘焙坊熱銷品項猶如童話夢幻的「莓果紅蝴蝶結」，及特別延續備受好評的排隊米其林一星 Minimal 推出夏季路線限定冰淇淋碧螺春和紅石榴口味，帶來美味與夢幻交織的列車體驗。
在海風號除了大拍美照外，還有紀念章可以蓋，更有特別獨家設計紀念商品，如「海風號」模型積木、萬年曆，及與臺虎精釀合作推出「海風號」海鹽檸檬艾爾酒款，延續海線鐵道旅行的美好回憶。
團體遊程方面，特別企劃結合沿線區域多家五星飯店推出獨家專案禮遇，主打行程如搭乘海風號列車，享最難預訂的「島語」自助餐及入住全新台北漢來大飯店，一次體驗鐵道、住宿、美食三重享受，每人8,499元起。
推薦的遊程內容包括漫步外澳沙灘踏浪，搭配新開幕凱渡廣場酒店的升等海景房及自助晚餐，並獨家享江振誠主廚餐廳archi藝廚特製紅心芭樂冰淇淋，每人9,500元起；或安排國際五星礁溪寒沐酒店，享海風號專屬迎賓特調，4月限量團型每人9,900元起；若想放鬆身心，可選擇福隆福容大飯店海景房品飲粉紅氣泡酒、瓏山林飯店升等雙湯房型，晶泉丰旅享袖珍紅龜粿在地小點等不同團體行程專案，二日遊每人8,499元起。
在這些遊程當中，雄獅旅遊更獨家推出環島五日遊，精心規劃搭乘三大觀光列車，一次體驗多元鐵道魅力，每人 29,900 元起。
【Info】
全臺首創甜點觀光列車-海風號
車廂數 4節
座位數 60席
套票遊程 南港→宜蘭 3,600元
宜蘭→南港 3,600元
（遊程皆含餐食+紀念證書與禮品+保險）
營運路線 南港↔宜蘭
去程：南港→大里→頭城→礁溪→宜蘭
回程：宜蘭→礁溪→大里→猴硐→南港
夏季路線首航 2025／4／12
趟次 2025年4～10月每週五六日運行
餐食特點：
一、月. 烘焙工作室Moon Baking Studio來回路線菜單
「去程」菜單：
1.紅心芭樂遊樂園
2.桔光藍蝴蝶結
3.花香茶韻可麗露
4.明太子脆脆
5.羽衣甘藍輕沙拉
6.法式三星蔥可頌
「回程」菜單：
1.海風紅豆奶油餐包
2.莓果紅蝴蝶結
3.金萱草莓夾心餅
4.海味櫻花蝦菊餅
5.鳳梨鮮蝦salsa
6.芋泥鴨賞堡
二、全球首間米其林一星Minimal冰淇淋：
選用碧螺春和紅石榴兩款口味。似海苔般的淡雅芬芳，我們以此作為主軸，輔以少許山當歸的草木調性增添香氣深度，並以青甘蔗及青蘋果補足甘甜尾韻，呈現帶有馥郁茶香的清雅口味；紅石榴有著獨特的酸澀，帶著些微的甜，我們添入覆盆子增加不同的酸香層次，並以蘋果圓潤石榴本身些許的澀感也增添口感的厚實度，最後以天竺葵淡雅似玫瑰的香氣輔助，呈現味道表現較為溫婉的清爽口味。
「海風號」礁溪寒沐酒店海風號專屬特調介紹： 以海風號車體外觀意象－湛藍和翠綠色而調出的漸層，更以一年四季皆有生產的台灣國民水果芭樂汁為基底，加入梅酒與荔枝利口酒，並搭配宜蘭盛產的哈密瓜汁，與些許的藍柑橘和檸檬汁增添酸度，呈現出台灣海島國家，海與寶島的連繫，口感清爽甘甜，絲絲微酸感帶出清新果香味，邀請賓客踏上大海與土地療癒放鬆的幸福之旅！
禁止酒駕．未滿十八歲者禁止飲酒