台北諾富特華航桃園機場飯店－餐飲一覽

上一篇詳細介紹了「台北諾富特華航桃園機場飯店」的客房及硬體設施的體驗（點我），這次要來介紹酒店的餐飲部份，小編會這樣說，實在是首次入住時，針對酒店的餐飲部份實在不太滿意，然而這次再訪，卻讓我大大顛覆了初次的形象！所以一定要特地來好好介紹，2022年九月才正式營運的「味坊中餐廳」的晚餐，「品坊西餐廳」的早餐，以及行政酒廊的餐飲部份，請讀者們絕對要看過來！

餐飲一覽－晚餐（味坊中餐廳）

雖然小編一心想要嚐遍傳統粵式煲仔／燉湯／避風塘等經典菜式，但無奈一個人實在吃不了多道大菜，只能分享幾道印象極深的驚豔菜色。

• 酪梨鮮蝦腐皮捲

炸得酥香的腐皮，裡面包著白蝦，為平衡其油炸口感，特意加上了新鮮酪梨來增添清新口感。一口咬下時，先感受到極其酥脆的腐皮及彈牙內餡，再來是酪梨錦上添花的爽口鮮甜，讓小編本想再次加點，卻因胃容量不足而作罷。

• 翠玉毛豆金瓜帶子餃

這道精緻的港式點心，特別選用了獲得「神農獎」的台灣九號「翠玉毛豆」入菜，將濃濃的南瓜餡料，加上充滿大海鮮甜的帶子包裹在其中，外皮半透明點綴著翠綠毛豆，光是看著就感覺這道菜很「欠吃」！

• 西杏芒果明蝦捲

初看菜名，小編其實有一點點抗拒嚐試，因為台灣芒果出名的「甜」，使用於這道菜時，是否其甜度只有台南人能接受？然而外皮沾滿香香脆脆的杏仁片，內餡吃到的是絲絲芒果與明蝦的鮮脆口感，芒果香味非常明顯，雖然有甜味，卻沒搶走明蝦的風采。後來才知道，主廚是選用台灣土芒果乾，由於土芒果的特色，便是那迷人的芒果香氣，但口味相較其他品種的芒果，則稍嫌酸甜，不及「愛文芒果」及其他芒果的甜度爆表，卻也造就這道菜的風味。

• 避風塘蘿葡糕

這道粵菜獨有的料理風格，不得不說小編個人真的超愛的！以蒜末和油炸蒜頭碎混合而成，為整道菜增添了更多層次的口感及香氣，鮮辣香脆的口味，加上內裡軟嫩的蘿葡糕，實在好讓人著迷。

不知不覺小編其實也吃了不少道…剩下還沒吃到的，就讓讀者們來實際到訪體驗看看，小編就不在這邊繼續「生火」囉！「味坊中餐廳」的用餐空間設計經典雅致，可以在濃濃的中式氛圍中，品嚐美味佳餚，有機會入住的話，絕對強烈推薦來用餐喔！

餐飲一覽－早餐（品坊西餐廳）

位於一樓的「品坊西餐廳」，從早上六點半開始提供豐富多樣的早餐選擇，為方便更早班機的住客們，餐廳特意在大廳設置一張小桌子，準備簡單的早餐及咖啡，讓必須趕早班飛機，而來不及吃早餐的房客們，也不用餓肚子上飛機，屬實相當貼心。

可惜這次小編無法直接到機場搭機出國（哭），卻也可以好好享用早餐，給讀者們一個完整記錄，其實也不錯啦！不知道是不是機組人員需要大量的體力，還是為了呈現台式早餐給來台觀光的旅客，現場台灣味的「澱粉」類早餐種類還不少，除了必吃的滷肉飯、擔擔麵、炒飯之外，甚至是小編心中摯愛「蛋餅」都有提供。

除了這些，其他台式經典必吃早餐，像是燒餅／油條組合、大肉包、叉燒包及中部人很愛的炒麵，通通應有盡有，如果要說還有什麼美中不足的地方，可能就是身為台中人最愛的「東泉辣椒醬」，這裡沒有特別準備吧（未免太強人所難？）！

小編一開始就有提到，餐廳內提供「豐富」且「多樣」的早餐選擇，所以西式／日式早餐也不少，除了常見的西點、土司、薯餅、培根之外，也有蓬鬆香甜的法式土司。

至於日式早餐的部份，餐廳也提供了一定「不能少」的味噌湯、日式烏龍麵、涼麵、鮮烤秋刀魚等等……絕對讓大家從一早就補充好一整天的營養及活力！

至於冷盤的部份，小編超級推薦這裡的生菜區，不僅選擇很多，而且超・新・鮮！另外也有多種冷盤小菜、起司盤、新鮮水果及各式飲料等等，選擇真的很多。

如果一大早起床沒睡飽，覺得「心情不美麗」的話，這裡也有提供甜甜的早餐選項，為接下來的整天「甜甜」的心情做好準備，而且用來哄小朋友，也超級好用喔！

說到哄小孩…餐廳為了體貼辛苦的爸爸媽媽們，特意在餐廳裡設置了「兒童遊樂區」(Super Market)，讓小朋友有一個獨立的空間，可以玩樂與打發時間，不僅讓爸媽能好好舒心用餐，還可以藉由這個遊樂區，來認識各種食材喔！

餐飲一覽－行政酒廊

最後就來分享一下，行政酒廊的傍晚「歡樂時光」(Happy Hour) 時段所提供的餐飲。一應俱全的烈酒、紅／白酒及兩款啤酒的選擇，與其他星級酒店的行政酒廊相比，其實並不遜色喔！由於當天很幸運的，只有小編一個人使用行政酒廊，所以得到特別的食物擺盤＋端上桌的特別服務（當天有詢問服務人員，如果行政酒廊內房客不多，都可以享有這個服務！）。

在食物的部分，有鹹／甜食與輕食，在冷盤的部分，也有能吃飽的「日式花壽司」喔！至於甜食的部分，則有三款甜品選擇，口味都不錯，若吃不夠的話，也可以再加點喔！

行政酒廊的空間真的很舒適，寬敞又明亮，若不是當天已預約好中餐廳的晚餐，小編超想懶懶的喝酒，一邊等看夕陽，看來只能計畫下次再訪，才能完成了。

總結

這次再訪真的讓初次體驗在餐飲、服務、人力上，都不甚滿意的小編，全然感受到酒店的「大進步」！ 相信這間酒店在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情過後，在各方面做了很多的調整與進化，如果先前與小編一樣，有不是太滿意的入住經驗的話，或許可以看在上篇分享的體驗文（點我），以及這篇文章分享的餐飲體驗，以及酒店本身便利的地點，可以考慮再給一次機會喔！或許再次入住時，會有意想不到的全新心得。