人氣餐廳「嵩 sung」新作！台中勤美「JAI 宅」開幕：揉入包浩斯美學，用餐同時欣賞藝術策展

台中勤美商圈，近幾年，迎來許多可能性，結合藝術與建築，成為全新指標性活動場域。繼人氣餐廳「嵩 sung」開幕後，台中尊鴻餐飲集團又迎來全新的餐廳「JAI 宅」，沒有特別彰顯的華麗門面，在西區美村路一段上緩緩地形塑恬靜的氛圍，透過極簡「包浩斯」美學，如同一場藝術策展，沉浸美食饗宴。

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包浩斯主義（Bauhaus style）是一種藝術風格，也被形容是一種現代主義風格。透過理性、簡潔、內斂的設計手法中，強調其設計感與功能性。其風格中，紅、黃、藍是最常使用的三種顏色，在「冷」與「暖」之間，找到適切的視覺平衡，也成為這次「JAI 宅」空間裡，重要的靈魂元素。

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推開台中「JAI 宅」之門，映入眼簾是兩層樓的用餐環境，大落地的玻璃窗戶將自然光引入室內，與包浩斯對光線運用的理念相呼應，整體空間以白色及木質地板為主調，選用金屬燈具、多種材質結合鋼管結構的桌子、茶几，點綴綠意的植栽，讓每一位走進餐廳的人，都可以從中感受到包浩斯的美學。

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繼宛如藝廊般的歐陸餐酒館「嵩sung」開幕後，台中尊鴻餐飲集團迎來全新台中勤美餐廳「JAI 宅」。跳脫餐廳的定位框架，揉入更多藝術美學。從色彩、裝潢，到菜單設計，宛如一連串藝術策展空間，讓所有走進店裡的人，不單單只是為了吃一頓飯，而是能提供一處寧靜的角落、產生靈感的場域。

儘管定位為早午餐店，但 JAI 宅的營業時間從早上 11 點至晚上 10 點，除了提供簡單的輕食料理，像是碳烤玉米筍佐檸檬優格、酥炸魚條佐塔塔醬、卡門貝爾起司紅酒燉牛頰佐水波蛋（搭配田園酸種麵包），也提供義式料理，貝夏蒜奶主廚烤雞腿燉飯、醬爆炸蛤蠣筆管麵。細細品嚐、調慢生活的時光。

Source: JAI 宅

【JAI 宅勤美店】

地址｜台中市西區美村路一段 185 號

時間｜11：00 至 22：00

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