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國內

美食飄香!南市頒證優良餐飲店家 構築食安之都

中廣新聞網

更新於 2022年11月03日12:21 • 發布於 2022年11月03日12:21
美食飄香!南市頒證優良餐飲店家 構築食安之都
美食飄香!南市頒證優良餐飲店家 構築食安之都

為表彰美食店家提供優良的食安環境,臺南市政府攜手南臺科技大學,今(3)日在「111年度台南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表會」上,針對餐飲衛生優良店家及低碳餐廳舉行認證授證活動。市長黃偉哲表示,要讓消費者吃得安心,業者自主管理很重要,活動將持續辦理,以提供消費者安全、優良的食安環境。(陳婉玲報導)

黃偉哲表示,台南美食琳瑯滿目,藉由公私合力為食安把關,才能讓消費者吃得健康又安心,近期國內旅遊逐漸回溫,為吸引更多外縣市遊客前來,食品安全衛生更顯重要,未來將持續辦理餐飲衛生優良業者認證,並強化輔導機制,以維護臺南餐飲衛生形象,讓臺南美食持續飄香。

衛生局指出,今年評核對象包含團膳工廠、校園學生餐廳、旅宿附設餐廳、宴席餐廳、速食業、早餐店、飲冰品、烘焙業等各式餐飲相關食品業者,榮獲優良店家共296家,其中「優級」257家,「良級」39家。另外,在低碳飲食部份,今年共計有140家「低碳飲食行動餐廳」獲得認證,提供消費者優先選擇。

衛生局表示,獲認證店家於店面明顯處將貼有優良標章貼紙,供民眾選擇餐飲時辨識,認證效期為兩年,期間業者若發生食品中毒等違規案件,其認證標章將被撤銷。相關資訊請搜尋:衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者服務網站、臺南市政府開放資料平台網站、衛生局網站。

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