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2022年金澤必吃美食推薦5選!連日本人都讚不絕口餐廳就在這裡

說起金澤美食大家第一個想到的什麼呢?其實除了金箔,金澤也是越光米的主要產地喔!適合種稻的豐饒土讓,加上漁產豐富的金澤港,金澤的海鮮料理也十分有名!今天一起來看看日本人也推薦的五種金澤美食和當地名店吧!

1. いきいき亭 近江町店

金澤 いきいき亭 近江町店

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在競爭激烈的近江町市場邊,相當有人氣的一間海鮮丼飯店,いきいき亭。親切的老闆加上新鮮海味,來客總是絡繹不絕,旅行中每天都來捧場的人不在少數。

金澤 いきいき亭 近江町店

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招牌「いきいき亭丼」一碗就包含了14種海鮮,每一樣都是從旁邊的金澤港直送,是絕對能成為金澤回憶的一碗。料和醋飯是分開放的,還能調整分量,可以依照自己的喜好配著吃。

另外秋天還有光是外表就讓人印象深刻的「香箱蟹丼」,能夠吃到整隻螃蟹的美味,也是一絕。

金澤 いきいき亭 近江町店

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店內只有10個座位,午餐時間絕對是大排長龍。大約下午兩點食材就會賣完提早休息,不想撲空就得盡早。

店家資訊

■ 店名:いきいき亭 近江町店

■ 地址:石川県金沢市青草町88

■ 營業時間:7:00~14:30

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2. 赤玉本店

金澤 赤玉本店

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金澤另一樣人氣美食「金澤關東煮」的名店,赤玉本店。從昭和2年創業傳承至今的高湯,自製的湯豆腐、滷牛筋和茶飯,無論在觀光客或當地人之間都相當有名。價格也相當親民,可以說是金澤關東煮的代表店。

金澤 赤玉本店

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除了車麩(くるまぶ)、赤巻、蒸魚板(ふかし)、梅貝和源助白蘿蔔等金澤特產,夏天限定的「夏關東煮」和秋天登場的「螃蟹麵」都不容錯過,一年四季無論哪一樣都是誘人的美味。

如果實在無法決定要點哪些,也有招牌組合套餐,配上北陸的酒絕對會是造訪金澤的一大享受。

店家資訊

■ 店名:赤玉本店

■ 地址:石川県金沢市片町2-21-2

■ 營業時間:12:00~21:30

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3. 甘納豆かわむら

金澤 甘納豆かわむら

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日本的傳統點心「甘納豆」,是以砂糖醃漬紅豆、豌豆或蠶豆等豆類的點心,也有栗子、蓮子和地瓜切片等口味。這間甘納豆專賣店,甘納豆かわむら,位於三大茶屋街中美食最多的西茶屋街。從當地藝妓到茶屋街常客,抓住許多人的心,如今已經是全國知名的金澤土產店。

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甘納豆かわむら重視食材的魅力,不添加防腐劑、色素和人工香料,主打自然的香氣。包裝典雅中帶點可愛,是伴手禮的好選擇。

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在附設的咖啡廳裡,可以配著茶或咖啡細細品嘗甘納豆及其他季節性的和式點心。

店家資訊

■ 店名:甘納豆かわむら

■ 地址:石川県金沢市野町2-24-7

■ 營業時間:9:30~18:00

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4. グリルオーツカ

金澤 グリルオーツカ

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金澤美食中有個讓人意外, 且出了金澤就很難嘗到的料理。淋上蕃茄醬和塔塔醬的歐姆蛋包飯,配上一口大小的炸魚和炸蝦,是被命名為「Hunthon Rice(ハントンライス)」的B級美食。

グリルオーツカ便是這項料理的發源店。

金澤 グリルオーツカ

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據說這原本是老闆還在百貨公司餐廳工作時做的員工餐,為了自己的餐廳能有一道獨特招牌菜,才端到客人的餐桌上。銀色的復古圓盤上,能一口氣吃到美味的醬、柔軟的雞蛋、酥脆的炸物和熱騰騰的飯,簡單又美味成了金澤的知名美食之一。

店家資訊

■ 店名:グリルオーツカ

■ 地址:石川県金沢市片町2-9-15

■ 營業時間:11:00~20:30

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5. ターバンカレー 総本店

金澤 ターバンカレー 総本店

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說是金澤市民的靈魂美食也不為過的「金澤咖哩」,從金澤發展至全國,幾間知名連鎖店都是源自於此。金澤市內不乏販賣金澤咖哩的店家,其歷史最悠久的元祖,便是ターバンカレー。

最推薦的是「L Set 咖哩(Lセットカレー)」,濃厚咖哩醬之外能一口氣品嘗豬排、香腸和漢堡肉,大飽口福。

店家資訊

■ 店名:ターバンカレー 総本店

■ 地址:石川県金沢市広坂1-1-48

■ 營業時間:11:00~20:00

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在古色古香的金澤品味歷史

金澤美食中,你最想品嘗哪一道呢?是不是對金澤有更多瞭解了呢?有機會到金澤的話,除了暢遊神社和博物館,也別忘了試試自昭和傳承至今的各種好滋味!

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