斗六精緻鐵板燒推薦，大推「日本和牛套餐」超值饗宴

【八米澤鐵板燒斗六店】以精緻的陶瓷擺盤和稀有的高貴肉品，在鐵板業界裡穩居盛名，其中的日本和牛套餐更是物超所值、非常豐盛，是許多饕客強力推薦的美味料理組合。

【八米澤鐵板燒斗六店】位在雲林斗六市，於雲科大附近，不僅方便抵達停車也很方便，位於燦坤旁的停車場也能做一小時的折抵喔！用餐時段總是高朋滿座，座位圍著鐵板讓客人可以邊吃邊聞其香，和欣賞鐵板師夫的炒製功夫。

一旁有自助吧，包含飲料和湯品，還有師傅炒製的辣味菜脯，且湯品每天都不一樣，跟鐵板料理一樣用心講究，出現肉羹、芋頭米粉、翡翠湯或是冬至煮的鹹湯圓都不為過，每每都讓人期待。

【八米澤鐵板燒斗六店】新推出的套餐「日本和牛套餐」：有熊本A5和牛肋眼、印尼野生透抽2隻、黑鑽蝦6隻、小法國牛肉盅，可以先享用加了胡麻醬的新鮮沙拉，酸甜滋味非常開胃。

A5和牛肋眼的油花分布均勻，在鐵板上煎製道剛好的熟度，讓牛肉吃起來軟嫩且入口即化，肉汁與油脂在口腔中散開，再搭配一旁的蒜片，甜甜的蒜片與肉汁融合一塊有著絕佳的美味

透抽的新鮮一入口就能感受，灑上一點胡椒提味，在口中咀嚼有著鮮甜Q勁，而一旁的黑讚蝦已去殼方便大家享用，店家真的非常貼心，蝦的肉質Q彈鮮甜更是不在話下。

小法國牛肉盅有多道的程序和層次，先將小法國麵包在鐵板上煎酥後，加入起司絲到微融化，再炒製牛肉放入，從中間直接切開享用，底層起司搭配牛肉，切一塊酥脆麵包一起入口享用，各式口感與奶香鮮甜滋味，非常有層次的一道料理。

蒜香豬排，將豬肉醃製使其筋性軟嫩，在鐵板上煎製時有著如烤肉的醬香氣，因此不會再做調味，單吃就很有味道的豬肉，非常迷人，且搭配甜甜的蒜片一起吃味道更是豐富美味。

起司蛋，蛋的厚薄度非常剛好，薄薄的蛋皮加入超厚的起司絲，有著鐵板師傅煎製的功夫；用筷子拉開有著超長的牽絲，視覺上就已俘虜群眾，上層還有加蜂蜜芥末與番茄醬，非常美式的風格，是一道大人小孩都很愛的料理。

米澤牛與松坂牛、神戶牛並列為「日本三大和牛」，老闆之前和員工遠赴日本旅遊並品嚐各地美食，其中米澤牛的美味讓人難以忘懷，但因為產量不多光是當地就已不夠吃，因無法忘懷和牛的美味，開了【八米澤鐵板燒斗六店】至今已有3年，希望帶給大家不一樣的鐵板料理享受，用心搭配「日本和牛套餐」的豐富度，為的是讓大家不用花很多錢就能享受和牛等級的高貴肉品，也能對鐵板料理有嶄新的印象，像是使用大理石花紋的陶瓷，不僅美觀、擺盤精緻，一樣也能保溫受熱，這樣用心呈現的美味鐵板料理來到斗六市肯定要來試試【八米澤鐵板燒斗六店】。
八米澤鐵板燒斗六店
店家地址：雲林縣斗六市中堅西路64號
店家電話：055338622
營業時間：11:00–15:00；17:00–21:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3qsA4PO
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