知名烘焙坊採低糖質麵粉製作麵包 美味又健康
近年來，低糖質飲食法，在日本相當流行，因為這種飲食法可以降低瘦身時對身體的傷害，平時也可以避免三高發生。趁著台灣近年健康飲食意識也抬頭，知名烘焙坊採用低糖質麵粉的製粉技術，開發一系列的健康概念美味麵包。
除了推出健康概念的麵包外，烘焙坊也和學習平台合作，成立烘焙學院，除了推廣一系列工藝麵包相關課程外，也和知名百貨合作，打造麵包DIY體驗店，讓民眾有辦法第一次做麵包，也能上手，業者想方設法打進民眾日常社交圈，搶攻年輕女性客群商機。
（民視新聞／綜合報導）