請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

景編吃起來!大安區隱藏版夢幻時令粥品

景點家

更新於 2020年07月03日08:20 • 發布於 2020年07月03日08:20

圖、文/景點家廖維仁
 
大安區位於台北中心,境內座落各級學校及商辦大樓,獨特風格的店家、酒吧林立,而這間藏在巷弄裡的夢幻粥品專賣店,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

十二月主打食令粥品。

十二月粥品・茶飲・私房菜位於大安區鄰近市民大道的巷弄中,是間主打食令的粥品專賣店,依照一年十二個月不同季節不同食材入菜,並用土砂鍋熬煮,將食材最原始的味道與精華保留其中,除了粥品外的小菜及茶飲選擇豐富,細節與美味同樣令人喜愛。

生干貝粥。

粥品口味景編選擇了生干貝,以大塊腰子貝入粥並用砂鍋大火熬煮,干貝的鮮甜完全被粥米吸收,其干貝口感彈牙配上蔥、香菜及淡淡的花生香,整體順口,在味蕾上的表現比想像中驚艷許多。

川味麻辣水煮牛。

這道川味麻辣水煮牛純粹是為景編個人喜好所點的,想試試看是否能在台北嚐到地道的川味水煮,上桌成半熟狀態以卡式爐加熱,鍋內由下而上是大量的秀珍菇墊底配上少量豆芽在鋪上牛肉,而後是滿鍋的辣椒並撒上香菜,整體口味不算地道但過癮度是有的,肉品分量略少,但喜歡吃辣又愛吃菇的景編鰻推薦的。
 
因為景編是點套餐,所以除了這道水煮牛外還會隨餐附上一碗白飯、兩道小菜及飲品,飲料部分為紅茶,點其它的可折抵80元。

手打雞腿捲。

原先是想點炸豆腐的,但老闆說賣完了推薦我們吃這道手打雞腿捲,裡頭吃起有點像醉雞的口感,Q彈雞腿肉中參雜類似雞腳凍的口感,外頭包裹麵衣後高溫油炸,外酥內軟,挺特別的。

蟹黃燒賣。

蟹黃燒賣表現也算可圈可點,現點現蒸吃起來新鮮度完全能感受到,內餡扎實麵皮厚度適中,並帶著淡淡的蟹黃味,景編感覺他們家的小點都蠻用心的,改天可以來試試其它。

香醇奶茶、冬瓜凍檸茶。

十二月飲品部分的選擇算是琳瑯滿目,從基本的茶品到特調,有選擇障礙的景編也是花了點時間,不管是奶茶還是凍檸茶都好喝,但景編要特別叮嚀饕客們,不能喝太甜的一定要記得叫店家做微糖以下,因為景編喝半糖是真的有點太甜了。

十二月大安店店門口前的庭院造景。

十二月給人的感覺從門口外關到餐桌菜色,每個細節都有投入心思,伴隨著老房子的是風格美食,以粥品出發富有懷舊情懷,店內裝潢讓人有種在家吃飯的自在感,卻又不失其質感及美味。

風捲殘雲後。

粥品在台灣不算是非常常見的菜色,街邊巷口大多也都是清粥小菜的形式,但想要認真吃粥,景編覺得十二月在這塊算是非常用心,下次還會想拜訪,試試其它不同口味的潮汕砂鍋粥。
 
【Info】
十二月
地址:台北市大安區大安路一段19巷10號
電話:02-27761393
時間:11:30至01:00
 

景編吃起來!六張犁巷弄激推排隊級海鮮丼

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=23912

加入景點家好友

查看原始文章

更多美食相關文章

01

黃仁勳雨中離台前冒雨也要吃!寧夏夜市這5攤到底多厲害?

聯合新聞網
02

竹筍來了!教你挑筍、煮筍不踩雷,4款美味筍料理輕鬆做

窩廚房
03

打貓街長帶路!嘉義民雄風味飲食探索啟動 品嘗在地老滋味

中廣新聞網
04

鐵路便當節 台灣高鐵3款全新便當亮相(圖)

中央通訊社
05

線條小狗降臨7-ELEVEN!限定鮮食、甜點、霜淇淋加集點周邊一次登場

Styletc
06

LOST and Føund插旗內科!北歐木質氛圍超療癒,抹茶冰激淋瀑布、義大利麵⋯限定餐點必須吃!

Styletc
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...