醫師打臉!網傳冰綠豆湯 致心肌梗塞
喝綠豆湯是消暑選擇之一,但網路流傳一段影片,指出長者喝冰鎮的綠豆湯後導致血管收縮、引發心肌梗塞,還提到在全身出汗的時候喝,會對心臟造成傷害。實際詢問專業醫療人員,這些都是子虛烏有的說法。
炎炎夏日冰涼湯品,是許多人消暑的選擇。
民眾 張女士:「綠豆湯消暑。」
民眾 顏媽媽:「綠豆湯 放冰箱都會拿出來退冰一下。」
網路上流傳一段影片,指出高齡的長輩喝了冰鎮綠豆湯後引發心肌梗塞,差點死亡,真的這麼嚴重嗎?
台北慈院心臟血管科 劉冠良:「(冰水)喝到體內,身體溫度恆溫在37℃左右,說會因為這樣溫度,造成血管收縮 產生血栓,機會其實是微乎其微。」
一碗冰品不會導致心肌梗塞,若從營養成分來看,有可能是綠豆所造成的?
台北慈院營養師 侯沂錚:「綠豆它本身是屬於一個低脂肪,高纖維 高鉀的一個食物,適量的攝取情況之下,應該是不會有這樣的問題。」
心血管疾病的成因包括血管硬化、血脂過高等,冰鎮綠豆湯不會導致這方面的問題,民眾不用過於恐慌。