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生活

青農參與 老伙房打造客庄複合式休憩空間

客家電視

更新於 12月06日12:21 • 發布於 12月06日11:24 • 楊以諾 苗栗

苗栗縣前大湖鄉長胡娘妹,與地方青農合作,將位於泰安鄉約1甲子歷史的老家,改造成複合式休憩空間,除了利用在地水果特製美味甜點,也提供與自然融為一體的展演空間,讓民眾欣賞客庄藝文,品嚐在地好滋味。

座落在群山環繞的山谷小屋,傳統伙房式建築,與山林美景融為一體,這是前大湖鄉長胡娘妹的老家,民國52年建造,經屋主與大湖青農攜手翻修,如今變成推廣在地食農的休憩場域,裡面還有不少屋主年輕時的故事。

屋主 胡娘妹:「我是看瓊瑤的小說長大的。(就在這邊看嗎?) 就在這,因為去底下看的話,一下子我爸爸會叫我說撿柴,不然就要做什麼,那藏在這裡不知道,沒有看到我就好。」

經過活化後的傳統舊建築,屋主也導入戶外美學、地方產業,結合在地小農,以客庄美食、物產為主軸,讓民眾在這邊可以享受,濃濃的客家風情。

大湖鄉青農 黃文詣:「全部都用我們客家的一個核心精神,叫做惜物文化來做我們餐食的一個轉換,所以我們還會收這邊農民的,農產的格外品拿來做成果漿,拿來做我們甜點的一個製作,我們就上一些菜這樣。」

地方青農也表示,未來也希望能規畫,更多藝文展演空間,讓來訪民眾欣賞古色古香建築,品嚐在地美味之餘,也能欣賞客庄各種藝術文化,同時提供在地青年及小農,交流意見的複合式場域,共同攜手推廣家鄉之美。

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