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歡迎來到星時代調研所! 食品添加劑百百種,到底功用是什麼?加越多賣相越好嗎?還有蘇丹紅引發的食安危機,我們該如何聰明挑選產品,這集邀請來賓譚敦慈,請她為我們傳遞正確防毒知識,解答疑惑吧!
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本集重點:
一、食品添加劑功用?
二、 蘇丹紅流竄全台?鹹鴨蛋也有?
三、法令規定食品添加劑要全標明,但看起來超多很嚇人
四、布丁沒蛋?巧克力沒可可?火鍋湯喝不喝?
五、 錯怪味精?老滷汁不傷身的黃金比例?
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