元宵節即將到來，在這個湯圓將出現於家家戶戶的節日當中，家人團聚一起品嚐好吃湯圓可是很重要的事情。因此這次小惡魔盲試評比的內容就以「湯圓」來作為主題，讓大家最常吃的芝麻湯圓以及花生湯圓成為主角來進行評比！

考量到大多數人幾乎都是上班很忙碌的狀態，所以本次冷凍包裝湯圓的主要購買地點，就鎖定以大賣場為主，一方面是購買方便，另一方面則是貨源穩定且比較不怕缺貨；除了芝麻與花生口味的湯圓之外，其他風味的湯圓就沒有列入本次的購買範圍當中。雖然這次分別購買了兩種口味的湯圓，不過在進行盲試評比的時候，還是會針對相同口味的產品來進行評比。

依照盲試評比文章一貫的品牌安排模式，各品牌的排列順序會按照數字、英文以及中文筆畫的多寡(筆畫少的排在前面，第一個字相同時，就比第二個字)來安排。這次所購買到的兩種湯圓品牌都一樣，依序分別有大潤發芝麻與花生湯圓、西北芝麻與花生湯圓、桂冠芝麻與花生湯圓、家樂福芝麻與花生湯圓以及義美與花生芝麻湯圓。

芝麻與花生湯圓基本資料

■芝麻湯圓 

大潤發芝麻湯圓，單盒包裝裡面一共裝有十顆湯圓，內含有糯米粉、水、樹屬澱粉等三種材料，以及兩種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態較為濃稠，要輕壓湯圓外皮之後，才會從切口流出一點點。

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

西北芝麻湯圓，單盒包裝裡面一共裝有八顆湯圓，內含有糯米粉、水、黑芝麻粉等三四種材料，以及一種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態同樣也是帶點濃稠度，不過還是會隨著湯圓切口緩緩流出些微內餡。

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

桂冠芝麻湯圓，單盒包裝裡面一共裝有十顆湯圓，內含有糯米、水、芝麻粉等三種材料，以及四種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態較為滑順，會隨著湯圓的切口快速流出來。(此品牌的湯圓外皮比較軟一些，所以在切開之後會變得比較扁一些)

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

家樂福芝麻湯圓，單盒包裝裡面一共裝有十顆湯圓，內含有糯米粉、水、樹屬澱粉等兩種材料，以及三種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態同樣也是較為濃稠，即便是輕壓湯圓的外皮，內餡也只呈現出不太會流動的狀態。

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

義美芝麻湯圓，單盒包裝裡面一共裝有十顆湯圓，內含有糯米、水、芝麻等七種材料，以及兩種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態略為濃稠，不過在輕壓湯圓外皮之後，就會從切口開始緩緩流出一些。

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

■花生湯圓 

大潤發花生湯圓，單盒包裝裡面一共裝有十顆湯圓，內含有糯米粉、水、樹屬澱粉等兩種材料，以及三種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態還算滑順，會自動隨著湯圓的切口緩緩流出來。

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

西北花生湯圓，單盒包裝裡面一共裝有八顆湯圓，內含有糯米粉、水、花生粉等三種材料，以及一種食品添加物，從中心點切開之後的內餡狀態還算滑順，從湯圓切口處流出來的速度還算蠻快的。

產品包裝

成分與原料

冷凍剖面

煮好外觀

切開內餡

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