秋色北海道萬種楓情 美食˙美景˙體驗 盡情展現豐富資源魅力

【旅遊經 黃千珮報導】

觀光資源豐富的北海道2018年的外國遊客首度突破300萬人次（311萬5,000人次），其中亞洲就占比超過86％，而台灣遊客僅次於中國、韓國，逼近60萬人次。北海道後志綜合振興局局長北谷啓幸於迎賓晚宴上代表致詞，盼透過來自世界的媒體親自感受北海道迷人風采，向各國展現旅遊魅力。
 

※※ 精選景點聚焦 ※※

【新千歲周邊】

◆UPOPOY國立民族共生象徵空間

即將於2020╱4╱24開幕的全新園區是北海道最受注目的景點，分為「民族共生公園」與「愛努民族博物館」二大區，中央水池映照著四季景觀相當迷人。展示將透過愛努料理、傳統音樂等多重感官認識北海道原住民，也規劃團體用餐空間，未來更有針對外國遊客的國語言標示與解說的裝置及服務。
 

▲愛努民族博物館即將落成。

◆北國優駿公園

距離新千歲機場只要15分鐘車程，是一座馬的主題公園。從騎馬、遊園馬車、馬雪橇到馬術表演，有各種親近馬匹的體驗，親子也能租借多種單車，秋天時節擁有璀璨的紅葉景觀，並有烤肉吃到飽或套餐的餐廳，可提供團體客用餐賞景。

▲由專人牽引體驗騎馬。

【新雪谷】

◆新雪谷高橋牧場

北海道乳製品聞名全日本，新雪谷的「高橋牧場」為兼具賞景、品嘗並遊逛的複合設施，自營商店鮮奶工房供應必嚐鮮奶霜淇淋，也有優酪乳、鮮奶或泡芙、起司塔等甜點，停放著農耕機可拍紀念照的遼闊草坪，就能遠眺新雪谷地標「羊蹄山」，除西式料理餐廳，境內更進駐飾品、雜貨等小店。

▲可眺望有蝦夷富士之稱的羊蹄山。

◆SOMOZA

隱於山林之中的SOMOZA是由來自英國的主人「Shouya」操刀，將從櫪木縣移築而來的古民居改建為結合藝廊、餐廳與茶室的空間，每個角落都能看到其獨特世界觀並保留著日本文化精髓。餐廳選用北海道食材並以傳統古法烹調，可搭配精選酒品一同享用，採預約制，最多接受12人的預約，但仍可服務特殊包場。

▲藝廊與商店精選北海道職人作品。

【小樽】

◆NIKI Hills Village

鄰近小樽的仁木町盛產水果，有座今年夏天才正式開幕的「NIKI Hills Village」，因位處山腰，擁有超精彩的景觀，能眺望自家葡萄園及周邊山巒，秋天時節被多彩紅葉環繞頗為迷人。除製酒外同時經營法式餐廳，找來前洞爺湖溫莎飯店主廚，以在地食材端出絕讚美味，此外也提供酒莊巡禮、採果體驗。

▲擁有精彩遼闊美景的展望台。

▲供應法式料理，可依人數預約包場。

◆田中酒造

位於小樽北運河區域的田中酒造擁有120年的歷史，至今仍保留著傳統木造建築，為了讓遠道而來的遊客都能試飲並參觀二樓的日本酒製作過程，有別於其他酒廠，一年四季都能製造，而今年秋天甫推出的「蘋果大吟釀」，是年輕女性職員的創意，限量販售200瓶。

▲今年秋天嶄新推出的「蘋果大吟釀」。

▲一年四季都能參觀製酒過程。

◆小樽運河遊覽船

從遊客熟悉的小樽運河出發，行經多座橋樑後從出海口進入港灣，再到北運河感受昔日風華，最後繞回招牌小樽運河景觀。讓人可從不同視角認識小樽的遊覽船一趟航程約需40分鐘，船長會沿途解說歷史與運河看點，並貼心提供中文語音導覽機。

▲從河面上欣賞小樽招牌美景。

【札幌】

◆大倉山展望台

鄰近圓山公園的大倉山展望台是札幌冬季奧運所建，目前仍保留完整跳台，遊客可搭纜車上山眺望札幌市區，秋天的繽紛色彩與遼闊景觀值得一訪。山下的奧運博物館設置許多以虛擬影像來體驗冬奧比賽的器材，招牌的跳台、滑冰、競走等皆彷彿身歷其境。

▲遼闊視野可遠眺札幌市區全景。

◆北海道大學銀杏林道

每年10月下旬至11月上旬，北海道大學銀杏林道吸引眾多人潮，最美路段落在札幌北13条十字路口往大學校區的工學系，除了銀杏還穿插許多紅葉，展現錦繡美景。配合燦黃銀杏登場，約10月底會舉行「北大金葉祭」於夜間點燈，並實施交通管制，更聚集許多展售小攤一同炒熱氣氛。

▲札幌秋天最受注目的景點。

※※ 話題飯店聚焦 ※※

Park Hyatt Niseko Hanazono

凱悅飯店集團頂級品牌「柏悅Park Hyatt」，繼東京、京都之後，看準聚集世界各地遊客的滑雪勝地「新雪谷」，即將於2020年春節期間正式開幕營運第三家，更破例直接以地區新雪谷花園冠名，成為北海道首座超五星飯店。滑雪季的最大特色是Ski IN╱Ski Out，供應料理更將善用北海道豐富食材，除了有著「粉雪」資源的暢旺冬季，其他季節也將以鮮明風景吸引了亞洲遊客，盼持續全年量能。

▲預定明年春節期間正式開幕的全新飯店。

▲新雪谷希爾頓度假酒店冠名村落，夏天有多種戶外體驗，冬季也有滑雪場。

▲新雪谷昆布溫泉的甘露之森擁有欣賞四季絕景的露天溫泉浴池。

▲小樽君樂酒店緊鄰著小樽港灣，旁邊就有Aeon與購物中心。
攝影／黃千珮