打卡熱點 台中Barber Shop俐落審計店從店裝到理髮師堅持走義式紳裝風

審計新村可以說是台中走逛買吃的新熱點，保留帶有斑駁歲月痕跡的老宿舍面貌，再招攬品質整齊的餐飲、文具、日用品、設計小物等店家進駐，比起其他類似概念的文創空間，可能誤踩地雷的機率降低不少，讓編輯這個一段時間才返鄉一次的台中人勾起興致逛逛。

不過眾多店家中最惹人注目的，莫過於其中一個轉角處居然開了一間名叫俐落（Slick）的Barber Shop，門口擺了一台偉士牌機車，店招又似乎有那麼點不尋常，忍不住湊近探向屋內，很義大利調調的陳設確實頗吸睛，不過怎麼會在這處開Barber實在令人不解，出自職業本能，當然要上門拜訪老闆聊上一聊。 

打卡熱點 每個角落都好拍
探問過後，才知道本職從事貿易工作的老闆路易斯，基於個人需求，覺得台中找不到令自己滿意的Barber，索性揪了兩位他覺得手藝好的理髮師以及一個熟店務的朋友當合夥人，一年半前在逢甲商圈開了第一間俐落，店裝走藏青色調搭配老柚木家具，定調為英式風格；審計這一間則設定義式紳裝風格；第三家在北屯區走粗獷美式路線，這麼設定可不是胡亂擺擺，為了更貼近原汁原味，他曾去過好幾個國家的Barber Shop認真考察過。開設審計店一來是這邊的文青客定位符合俐落想要經營客群的需求，再者遊客川流不息的區域也能創造打卡熱點的可能。 

路易斯說風格鮮明的開店設定和店內用心的裝潢與擺飾，像是老沙發、老燈等，是為了塑造成大家心目中的熱門打卡點，據說是德國某間廣受好評的Barber Shop帶給他的啟發，務必確保用手機隨手拍就能拍出好看又有話題的照片，創造粉絲來店的回頭率，也讓人樂於拍照上傳轉貼分享，快速打開知名度。 

店員技術有保證 還很有態度與風格
路易斯說光是靠店裝撐場是無法長久的，所以兩位有理髮理容經驗的Partner負責教育訓練，畢竟是開Barber Shop，修容修鬍是基本盤，必須確保每間分店的每個Barber都具備俐落使用剃刀的能力，而不單單像一般髮廊髮型師只擅於剪髮。 

而且每張70年代的理髮椅都可以做180度旋轉，一轉過去就是洗頭台，客人坐定後就算洗頭也不必起身，相當貼心，據說有人一坐上去就開始打盹，醒過來已經完成整個服務流程。而且希望從店內人員到店內陳設都同樣具風格（畢竟國外的Barber個個身上有刺青，而且個性十足），次文化潮流與刺青都是不可或缺的元素，因此裝扮不走制式設定，鼓勵每個Barber都能培養自己的客人，成為王牌，第一家店店長還是個唱Rap的歌手。 

一對一服務 吸引客人定期上門打理門面
進門先洗頭略吹乾研判髮流再來修整頭髮，二次洗頭後，做熱敷+修容，用剃刀修整出輪廓線，包括全臉、眉毛、髮際線，最後做頭髮造型，全套收費NT$800，各店採行一致的服務流程，因為台灣人少有歐美人士的大鬍子，如果想要修整出美式硬線條那種有模有樣的鬍型，需另加費NT$200。 

之所以能夠在那麼短的時間內開了三間店（2016.7、2017.1、2018.1），一來台中腹地大，各區有其在地消費需求，採用各店預約系統連線有助於客人串聯，只要在粉絲頁線上預約，就會將客人的預約時間鍵入電腦系統，這一次修整完直接預約下一次的時間。而人員配置，一位美眉搭配四位Barber，美眉負責招呼客人安排座位以及提供免費飲料（上門消費者提供義式/美式咖啡或啤酒二選一） 

俐落的服務信念是「One Hour,One Barber, One Service.」因此每個Barber每個時段就只專心服務一位客人，從洗到剪到修整採一條龍服務，平均一個人可以擁有60分鐘的時間，盡可能和客人培養有如朋友般的關係，有的人提前修整完，該名Barber還會和他一起喝酒打屁甚至到外面抽菸，這樣的經營模式與愉悅的消費感受，也提高了熟客定期上門打理門面的意願。  

不只專注於打理客人的需求，俐落也不時參與台中地區一些活動來推廣品牌，可說相當用心。我們很樂見於有風格有態度的Barber Shop四處開花，而不只限於台北，不管你住不住中部，下次有機會不妨先預約去實際體驗看看。

店名：俐落理髮 Slick barbershop 審計店
地址：台中市西區民生路368巷2弄
電話：（04）2305-2333 

攝影：林科呈、林峻永（拉風影像）