國人愛喝手搖飲,一年創造超過500億商機,加上開店成本低、利潤高,據財政部統計,2018年全國手搖飲料店達17,157家,不過今年至今已達到19,970家、年增16.4%,但為了響應政府明年實施的減糖政策,12月開始,烏龍綠茶等6款茶品的全糖糖度,從10分糖度調整為8分(少糖)或5分(半糖)。
清心福全表示,這項決策是總公司接獲第一線店家反應,許多消費者考量健康因素,點全糖飲料的消費者,只佔整體的1.35%,尤其綠茶、清茶等單品茶飲,更是常有消費者點無糖,再加上衛福部國民健康署也鼓勵業者做減糖策略,清心福全才會更改最高糖度,這項新措施將同步在全國950多家門市實施,至於歇腳亭,則是早在三年前就實施減糖策略,針對機器做改良,全糖幾乎是7分糖,30幾種飲品的熱量、甜度表也早已掛上門市,供民眾參考,其他像是珍煮丹,則是採用比較健康的黑糖,店員也會建議糖度,而舒油頭剛副牌伊莉莎白白紅茶書房,有2款飲品也是沒做全糖,其他會讓店員建議糖度。
(民視新聞/羅翊菱、張庭翔 台北報導)
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