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中秋烤肉攻略/食材、工具、餐廳、訂位資訊一次打包,最VOGUE的時髦烤肉懶人包

中秋節就是少不了烤肉環節,VOGUE幫大家整理了今年最VOGUE的烤肉攻略,無論你想在家烤、或是直接約在外面餐廳烤這篇通通有!

星級飯店飯店BBQ趴

省下過去事前採購烤肉用品與食材的麻煩前製過程,報名好,只要空手抵達也能吃飽喝足,享受濃濃中秋氛圍。

最有氣氛的烤肉餐廳

中秋節當然少不了要和家人朋友歡聚烤肉,不想花時間在家準備,很多人會選擇提前訂位在餐廳吃燒肉!以下推薦台北經典人氣燒肉餐廳與針對今年中秋推出的專屬套餐,懶得自己烤,就到餐廳吃!

露營烤肉一次get

隨著天氣轉涼,連假不如去戶外露營度假,台灣各地不僅有超多絕美的露營地點選擇,營區內也都備好烤肉必備用具與食材,魚與熊掌一次兼得。

位於北海岸的金山皇后鎮森林,這裡是一座度假村風格的露營區,園區內滿滿的落羽松讓人彷彿來到世外桃源,更有種置身歐美的大型公園內的氛圍,這裡的奢華級別露營車,會有管家將餐點送達庭院,還有一車一池的碳酸氫鈉泉可以享受,夜晚時光邊泡著暖和的溫泉,邊欣賞閃閃星空,光想像就非常嚮往。 地址:新北市萬里區大鵬里大鵬街111號 價格:NT$4,845起 點這裡訂購
位於新竹橫山郊區,沿著原始森林建造而成,因為坐落山谷之中,就算到了春夏也能感受到舒爽的溫度。這裡不僅提供完整的豪華露營裝備,還有專業廚師提供的料理與晚上限定的星空電影院,還可到南洋風的泳池戲水。 地址:新竹縣橫山鄉福興村馬福90號 價格:NT$1,980起 點這裡訂購
坐落客家文化重鎮的南庄,這裡匯集了人文、藝術與大自然,5公頃的園區有著一台台駐紮的露營車,同時可以有親近大地的感受,同時車內的冷暖氣空調、獨立衛浴與私人露台,讓度假質感不輸飯店。園區內也有「美人湯」溫泉,讓累積的疲勞一次消散。 地址:苗栗縣南庄鄉南江村東江31 - 3號 價格:NT$5,600起 點這裡訂購
去年在台灣爆紅的豪華露營(Glamping)此時正是直接下訂的好時機,覽人們不用大費周章準備營具,只要行李收好隨時出發,可以入住一般的帳篷或是露營車,山美學還提供飯店級的寢具與電源插座,不用擔心到了郊外就要與世隔絕,營地也提供藍染體驗,讓露營活動更豐富。 地址:苗栗市大湖鄉武榮村8鄰坑美寮39之5號 價格:NT$6,800起 點這裡訂購
占地面積約有1甲的寬敞園區,入住其中可以被茂密的森林環繞著,漫步其中還可以發現幾座隱藏的湖泊,讓都市人可以親近大自然,享受難得的清幽與靜謐。這裡同樣以豪華露營為主,不用擔心帳篷問題,營區都會幫你準備好,讓你輕鬆享受整趟旅行。 地址:苗栗縣大湖鄉竹橋20號 價格:NT$5,000起 點這裡訂購
因為老闆喜歡各種森林老樹,秉持著想要保護自然生態的初衷,打造一座自然、人文共存的「卓蘭壢西坪」,緊鄰關刀山和鯉魚潭,所以擁有山水清幽環境,同時卓蘭也是水果之鄉,所以營區剛好也有了柳丁園區,讓前來的遊客不僅可以入住帳篷中體驗在地,清晨、夜晚還能聆聽蟲鳴鳥叫,也能動手採水果,晚上再與營友們一起觀星感受大自然的無限美麗。 地址:苗栗縣卓蘭鎮壢西坪 電話:0989981285
位於台中大安濱海樂園內的全新豪華露營區,是目前全台最接近海邊的營區,共有4種風格、32座帳篷,每個帳篷都是面海,一改過去大家認為露營一定要在山上才能進行的印象。 地址:台中市大安區北汕路86巷1號 電話:04-2686-8513
位於南投的山林之間,打造全台最高海拔的Glamping,純白樸實的營區帳篷錯落有致,每到清晨可以欣賞雲海搭配日出的絕美景致,美不勝收的自然風景讓人宛如來到仙境般,到了夜晚還有沒有光害的璀璨星空,就算在這發呆一整天也心甘情願。
春夏時節去山中沉澱一下相信是許多人的必備行程,這個露營區就坐落阿里山來吉部落裡,翠綠色的帳篷結構,融入多樣化的原住民生活特色,像是與當地鄒族人共餐、品嘗部落無菜單料理,晚上還有夜間部落音樂會,不僅讓大家體驗不一樣的山中時光,也能寓教於樂,認識台灣的原住民文化。 地址:嘉義縣阿里山鄉4鄰113號 價格:NT$ 12,500 點這裡訂購-1 點這裡訂購-2
坐落在東海岸的面向太平洋、背後即是中央山脈的半山腰上,共有6種不同設計的營帳可以選擇,下榻這裡讓人心曠神怡,一望無際海洋更是讓人無限嚮往,此外,這裡也提供各種豐富餐食,烤肉、火鍋、義大利麵、甜點、飲品應有盡有,完全不怕三餐餓肚子。 地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大坑51-5號 價格:NT$3,800起
位於七星潭旁僅100公尺的絕佳地理位置,不論何時都能遠眺太平洋。入住這裡不用擔心無聊的問題,不僅有花園、露台、還有適合小孩的沙坑、盪鞦韆、樹屋溜滑梯等戶外設施可以體驗,喜歡親近海洋的人不妨可以將這裡列入清單中。 地址:花蓮縣新城鄉七星街41巷11號 價格:NT$2,500起 點這裡訂購

頂級食材宅配到府

許多品牌也紛紛宣布推出中秋烤肉必備的「肉品組合」,將新鮮優質的牛肉、豬肉以及鮮甜的高級海鮮一次納進禮盒中,提前預購宅配到府,不用特地去超市挑選,也能輕鬆與家人團聚辦一場燒肉狂歡趴。

隨著中秋節一步步逼近,挑好經典的月餅禮盒,中秋必備活動烤肉,當然也有貼心的禮盒可以選擇啦!這次JASONS納入海陸頂級肉品禮盒,其中首推「日本宮崎頂級海陸雙拼禮盒」,內含大青眼魚、炸金槍魚、香草牛肋眼牛排與香草牛莎朗牛排,通通都是日本進口,超級澎湃。 如果單純想吃牛肉或是海鮮的人,JASONS也推薦了「日本宮崎香草和牛燒烤組」、「北海道空運活鱈場蟹」、「美國空運活波士頓龍蝦」等讓人看了就垂涎三尺的禮盒,中秋燒肉絕對不無聊。
總是推廣各種肉品的ROU By T-HAM今年中秋節攜手歐洲頂級魚子醬Caviar House & Prunier推出聯名禮盒,可以讓消費者自由搭配肉品與魚子醬;當然也有歷年經典的職人手切牛豬雙拼組合與晶鑽豬烤肉組,以及限量的日本F1牛燒肉組、燒肉必備多重部位綜合組合包,對於不想吃月餅,只想大啖肉的老饕來說再適合不過了!
超人氣的胡同燒肉今年特別將店舖的肉品包裝成中秋禮盒,又平易近人的價格吃到「美國安格斯嚴選推薦組」、「極品豚肉特選人氣組」,甚至是只送不賣的「絕品海鮮組」,不論是愛吃肉質鮮嫩的安格斯牛肉,或是口感絕佳的松阪豬都可以入手,而且只要購買任一禮盒,還可獲得價值NT$1,200的海鮮組,一次享有海陸燒肉享受,每份禮盒都會附贈胡同燒肉特製烤肉醬、椒鹽與燒肉必備的工具,貼心滿分。
頂好超市針對中秋節也盤點了通路販售的烤肉禮盒「七里香海陸烤肉組」,嚴選海陸食材,像是干貝、草蝦、小卷、雞肉、豬肉等,同時提供港式脆皮烤乳豬的選擇,選擇豐富。
廣受年輕人喜愛的開丼,今年中秋節與湯瑪仕肉舖合作,推出3款肉食控絕對愛上的燒肉組,由湯瑪仕肉舖精選各部位的牛、豬肉搭配開丼特調醬料醃製而成,像是和風黃金照燒羽下牛、韓式醬燒嫩肩里肌牛、義式油封香草肋眼牛與墨西哥香辣小鮮肉梅花豬等肉品,絕對是中秋燒肉首選。 期間:即日起-10月4日 點這裡手刀購入
電商平台奧丁丁市集今年中秋與食品業者合作推出3款海陸肉箱,集結遠洋漁鮮、天然養殖漁產、產銷履歷肉品、嚴選肉串等燒肉必備食材,有海陸綜合的,當然也有單純海鮮或是肉品的,份量實在,非常適合中秋節與家人團聚大啖美食。
一般飯店中秋節都推出月餅禮盒,新竹老爺出奇招,由Le cafe主廚嚴選10道海陸綜合的燒肉禮盒,分別有7道肉品與3道海鮮,像是主打的「美國安格斯頂級肋眼牛排」就是許多人看了食指大動的必吃,海鮮也提供野生大草蝦,比手掌還大的size,口感鮮甜Q彈,一次吃到五星級美食的等級,讓中秋烤肉更省時省力。
美福食集今年針對中秋檔期,推出兩款集結各國頂級食材的燒肉禮盒,包括以美國及黑和牛為主的「月灎珍饌禮盒」,以及納入橫膈膜與牛舌兩大燒烤部位與多種海鮮的「秋夜饗樂禮盒」,更首次推出烤串系列,包括美國prime等級的牛肉、日本干貝等選擇,野餐女王「璐露野」也獨家推出印度坦都里風味烤串,想吃哪國料理,這裡都買得到。 上市期間:9月11日-10月11日
乾杯集團線下線上齊備戰中秋烤肉旺季,生鮮電商「乾杯超市」推出份量足夠4-6人享用的派對燒肉組合,嚴選六款人氣燒肉包括澳洲和牛沙朗芯牛排、牛五花、和牛角切、經典薄切牛舌、美國Prime厚腹肉,附烤肉醬、椒鹽粉。即日起-9月30日購買任一「燒肉禮盒」享免運費,前100名再享加NT$1加購「美國PRIME肋眼牛排」價值NT$629。
不想出門人擠人,在家享受二人世界同時有美味燒肉相伴,那就不錯過這款老乾杯奢華燒肉禮盒,集結最高等級精華部位,包括日本A5和牛薄牛排、特選牛排、姿切,澳洲和牛紛雪燒、厚切牛舌、伊比利豬肋眼上蓋,附烤肉醬、椒鹽粉。即日起-9月30日購買任一「燒肉禮盒」享免運費,前100名再享加NT$1加購「美國PRIME肋眼牛排」價值NT$629。
要把乾杯燒肉原汁原味移植家中,怎能少了這一味!乾杯萬用燒肉醬鹹甜甘口,凸顯脂香肉鮮,除了烤肉之外,還能用做壽喜燒、燒肉飯、炒麵醬汁等多用途。
除了燒肉類的選項,海鮮宅配品牌「佐佐鮮」中秋節也推出專屬海鮮控的澎湃組合,分成入門與進階兩種版本,分別為5種與8種食材,集結人氣的一夜干午仔魚、蘇澳現流白帶魚卷、日本廣島全殼生蠔、馬來海水活凍白蝦等國內外新鮮海產,退冰後即可直接上烤,不用再經手麻煩的清洗宰殺程序,讓吃海鮮也能變得超輕鬆。

最時髦烤肉用具

一年一度的中秋節又要來臨,雖然有連假可以放,但想到大啖烤肉之前要完成繁瑣的前置作業就先心累嗎?現在市面上其實陸續有品牌推出輕巧好攜帶,同時也方便懶人使用的烤肉爐,幫大家解決攜帶、佔位的麻煩痛點,而且外型也都以時下年輕人喜歡的時尚簡約風格打造,就算不是中秋節,三不五時想跟家人朋友來場烤肉聚餐也非常適合。

這款由BergHOFF推出的「桌上型烤爐」曾於2016年獲得紅點設計獎,光是外型絕對先讓人為之一亮,重量僅5公斤,可以說是非常輕便攜帶,設計上非常適合女生,黑白兩款極簡風圓筒狀設計搭配不鏽鋼材質,更搭配攜帶用的背帶,適合戶外露營、旅行時攜帶使用。烤爐中層的琺瑯則採分層設計,讓使用者方便放置木炭與肉品,不論是使用或是清潔都能更容易、衛生。 顏色:黑、白 點這裡手刀購入
來自德國戶外爐具品牌Enders的「桌面式木炭烤肉爐」早在2017年獲得紅點設計大獎的殊榮,最吸引人的除了輕巧好攜帶外,外型也非常簡單圓滑,分成極光與鑄鐵烤網設計的極鏡面兩種設計,重量分別為3.5與5.7公斤,高為13.5公分,可說是輕巧好攜帶,放在餐桌上就能輕易使用。 功能上,根據烤肉時常讓人頭痛的問題加以改善,像是內建可調速的風扇可以在1分鐘內幫助快速生火、5分鐘即可燒烤,超方便快速,也不用擔心為了生火弄到自己灰頭土臉。烤肉爐也特別結合熱輻射原理,不用擺上過多木炭也能有超穩定的燒烤功效,讓烤盤均勻受熱,實測顯示滿盒木炭可燃燒約2小時,算是非常持久。 另外,烤肉爐也貼心設計防油滴落的烤盤設計,避免油漬滴到木炭引起突然大火與灰燼,減少許多過去烤肉會遇到的麻煩事。 顏色:極光系列 粉紅、粉綠、銀灰、灰褐;極鏡系列 鏡面黑、銀、銅 點這裡手刀購入
由Kenluck代理的攜帶型烤肉架非常特別之處在於烤肉架可以收納成公事包大小,最適合外出露營、野餐使用,俐落率性的金屬方正外型搭配實木的防燙把手,增添烤肉架的溫潤感,想要打開使用時,只要解開鐵扣,將箱子撐開,再把裡面的檨縮置炭盒放進箱內,接著放上木炭與烤網即可開始烤肉,操作非常直覺性,而且這款烤肉架不僅有2-3人使用的正常size,也推出情侶、單身族使用的迷你版,配色也都不一樣,可以根據需求購入。 顏色:灰綠、深藍;迷你系列 白、紅、綠 正常尺寸點這裡手刀購入 迷你尺寸點這裡手刀購入
這款絕對是懶人最愛的「自動旋轉燒烤爐」,富有多樣化的配件,只要把想要吃的食物放在適合的叉子上卡緊,就能輕鬆讓烤爐自動旋轉,直接等食物熟成享用,不論烤全雞、牛排還是串燒通通難不倒它,更不用像過去一樣擔心烤焦問題,而且這款烤爐全台僅限量100組,絕對要手刀購入。 通路:全聯 預購日期:即日起-9月27日
這款被譽為「世界上最棒的萬用烤爐」,2.5公斤輕巧重量,可以分解元件收納,擁有獨家專利的動力核心,不用插電就可以讓烤架自動旋轉,不僅讓食材可以均勻受熱,還可因為轉烤去除多餘油脂,不論是牛排、全雞、香腸、蔬菜、咖啡豆,都可以使用,不用具備料理技術也能輕鬆烤出剛剛好的美味,免插電的設計也非常適合外出野餐、露營使用。

烤肉搭酒最對味

除了吃燒肉,超百搭的微醺酒水也是必須的,許多品牌也針對燒肉季推出新口味,清爽解膩搭配重口味的烤肉非常適合。

【同場加映】烤肉也要隨時保持仙女範

一整晚不脫妝

月圓人團員,每逢中秋節就是要和親朋好友相聚烤肉,但可別讓高溫毀了容易讓好不容易化完的美美妝容!這些2020底妝神器,讓你就算烤了一整晚,底妝還是超完美,拍起照來就是比別人美!

趕走惱人的烤肉味就靠它!

吃完烤肉,最惱人的莫過於殘留的氣味,有點像是香水的隱藏妹妹版,她不是縮小版的行動香水,而是頭髮專用的香水,小容量、方便攜帶,又有隔離、保養頭髮的功效,比起行動香水,更實用。

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