甜蜜共享「晶采悅圓」　晶悅國際飯店秋節禮盒美味上市

【勁報記者羅蔚舟／桃園報導】

在桃園深耕多年的晶悅國際飯店，自即日起至9月7日止推出「晶采悅圓」中秋節禮盒，內容有大廣式月餅：雙黃蓮蓉、棗泥桂圓口味各1入、經典蛋黃酥3入、獨特黃金酥3入，一盒8入，8月10日前訂購可享早鳥優惠價。晶悅國際飯店秋節禮盒以「溫暖問候、甜蜜分享」為主軸，希望能給遠方親友溫暖的問候，給家人甜蜜的團聚滋味，消費者愉快地享用月餅，度過精彩的團圓中秋節。

晶悅廣式月餅的餅皮製作上，不添加糖、豬油或蛋等材料，特別選用天然新鮮的水果皮，細心慢火熬煮12小時，再放置熟成3個月，才能轉換成廣式月餅糖漿，揉合至麵皮中，糖漿獨有的飽滿吸濕特性，在月餅烘烤出爐後，持續吸取內餡的油，放置2、3天後開始變得柔軟油潤，外皮與內餡完全融合，表面呈現獨有的亮澤誘人，也能產生入口即溶的口感。

晶悅國際飯店2019年推出的雙黃蓮蓉廣式月餅：蓮蓉特有的清甜香氣，搭配略帶鹹香的蛋黃，鹹甜清香的組合，微甜不膩的雅緻口感，讓人一再回味；棗泥桂圓廣式月餅：選用美國帶皮核桃和台灣台南當地的桂圓，果肉厚實飽滿，在土窯內煙燻多時，桂圓的煙燻風味與蜜甜，加上棗泥淡淡酸甜，一起在口中互相輝映，是中秋佳節問候遠方親友的溫暖伴手禮。

2019年「晶采悅圓」中秋節禮盒，內容當然不可錯過晶悅的人氣商品：經典蛋黃酥，選用鴛鴦內餡：烏豆沙搭配棗泥，豆沙的甜巧妙地被棗泥的微酸給中和後，整體味道更顯香醇濃郁，而蛋黃酥的靈魂：鹹蛋黃，特別採用噴灑金門58度高粱酒和高溫烘烤去腥方式，保留原有蛋黃鹹香之餘，更能提升蛋黃香氣，搭配細緻鴛鴦內餡，一直是晶悅國際飯店熱銷商品。然而獨特黃金酥：外酥內鬆軟的口感，以紐西蘭優質奶油、奶粉，依照黃金比例，調配晶悅獨家秘方，內餡濃郁奶香，老少咸宜，是適合中秋佳節與家人團聚時，天倫共享甜蜜美味。晶悅國際飯店官網：http://www.pleasanthotels.com.tw/。

（圖由晶悅國際飯店提供／晶悅國際飯店即日起至9月7日止推出「晶采悅圓」中秋節禮盒，內容有大廣式月餅：雙黃蓮蓉、棗泥桂圓口味、經典蛋黃酥、獨特黃金酥。)