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旅遊

甜蜜共享「晶采悅圓」 晶悅國際飯店秋節禮盒美味上市

勁報

更新於 2019年07月05日06:09 • 發布於 2019年07月05日06:09

【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】

在桃園深耕多年的晶悅國際飯店,自即日起至9月7日止推出「晶采悅圓」中秋節禮盒,內容有大廣式月餅:雙黃蓮蓉、棗泥桂圓口味各1入、經典蛋黃酥3入、獨特黃金酥3入,一盒8入,8月10日前訂購可享早鳥優惠價。晶悅國際飯店秋節禮盒以「溫暖問候、甜蜜分享」為主軸,希望能給遠方親友溫暖的問候,給家人甜蜜的團聚滋味,消費者愉快地享用月餅,度過精彩的團圓中秋節。

晶悅廣式月餅的餅皮製作上,不添加糖、豬油或蛋等材料,特別選用天然新鮮的水果皮,細心慢火熬煮12小時,再放置熟成3個月,才能轉換成廣式月餅糖漿,揉合至麵皮中,糖漿獨有的飽滿吸濕特性,在月餅烘烤出爐後,持續吸取內餡的油,放置2、3天後開始變得柔軟油潤,外皮與內餡完全融合,表面呈現獨有的亮澤誘人,也能產生入口即溶的口感。

晶悅國際飯店2019年推出的雙黃蓮蓉廣式月餅:蓮蓉特有的清甜香氣,搭配略帶鹹香的蛋黃,鹹甜清香的組合,微甜不膩的雅緻口感,讓人一再回味;棗泥桂圓廣式月餅:選用美國帶皮核桃和台灣台南當地的桂圓,果肉厚實飽滿,在土窯內煙燻多時,桂圓的煙燻風味與蜜甜,加上棗泥淡淡酸甜,一起在口中互相輝映,是中秋佳節問候遠方親友的溫暖伴手禮。

2019年「晶采悅圓」中秋節禮盒,內容當然不可錯過晶悅的人氣商品:經典蛋黃酥,選用鴛鴦內餡:烏豆沙搭配棗泥,豆沙的甜巧妙地被棗泥的微酸給中和後,整體味道更顯香醇濃郁,而蛋黃酥的靈魂:鹹蛋黃,特別採用噴灑金門58度高粱酒和高溫烘烤去腥方式,保留原有蛋黃鹹香之餘,更能提升蛋黃香氣,搭配細緻鴛鴦內餡,一直是晶悅國際飯店熱銷商品。然而獨特黃金酥:外酥內鬆軟的口感,以紐西蘭優質奶油、奶粉,依照黃金比例,調配晶悅獨家秘方,內餡濃郁奶香,老少咸宜,是適合中秋佳節與家人團聚時,天倫共享甜蜜美味。晶悅國際飯店官網:http://www.pleasanthotels.com.tw/。

(圖由晶悅國際飯店提供/晶悅國際飯店即日起至9月7日止推出「晶采悅圓」中秋節禮盒,內容有大廣式月餅:雙黃蓮蓉、棗泥桂圓口味、經典蛋黃酥、獨特黃金酥。)

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