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生活

生魚片配壽司飯 口齒留香

中時新聞網

更新於 2019年01月19日22:00 • 發布於 2019年01月19日20:10 • (呂筱蟬)
生魚片配壽司飯 口齒留香
桃園龍潭的「魚丼屋」,海鮮類丼飯料多實在且價格親民,是在地人氣名店之一。(呂筱蟬攝)

位於桃園龍潭的「魚丼屋」,是當地較少見的家庭日式料理店,主打海鮮類丼飯,店家座位不多,但翻桌率快,服務人員態度親切,也會仔細向客人解釋菜餚入口順序,是在地人氣名店之一。

店內丼飯分生食與熟食類,生食類以海鮮生魚片丼飯為主,有海鮮丼、鮭魚丼、蔥花鮪旗丼、鮭魚肚親子丼、干貝甜蝦丼、山藥鮭卵丼、四色丼、魚丼等;熟食則有什錦丼、鰻丼等,價格落在150元至210元之間,相當平價。

店家招牌海鮮丼由多種生魚片組成,服務人員會提醒,由淺色魚肉先吃,店家提供的生魚片不少,有鮭魚、鮪魚、旗魚及鮮蝦,生魚片厚厚一大片且入口即化,相當新鮮,還有免費味噌湯,內有洋蔥、豆腐、蔥及魚肉,讓消費者吃得滿足。

魚丼底下是壽司飯,與一般醋飯不太一樣,店家使用品質與越光米不相上下的台梗9號米,飯香撲鼻好入口;雖然店面不大,但因價格親民、服務親切,每到用餐時間總是秒殺客滿,得花點耐心等候。

地址:桃園市龍潭區神龍路357號

電話:(03)4791799

營業時間:上午11點15分至下午2點、下午5點15分至晚間9點,周一公休

售價:各類丼飯150元至210元

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