請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

長濱稻米達人 周方誠種出冠軍米

「台東縣地區稻米達人賽」長濱鄉比賽,由周方誠(左四)種植的「桃園三號」品種獲得冠軍。(記者黃明堂翻攝)

〔記者黃明堂/台東報導〕今年度「台東縣地區稻米達人賽」十二日在長濱鄉農會進行壓軸比賽,報名的十三位農友,經由田間初審以及稻穀、稻米品質規格評選,由周方誠種植的「桃園三號」品種獲得冠軍,將代表長濱鄉參加「台灣稻米達人冠軍賽台灣好米組」的全國賽,爭取冠軍寶座。

參賽米除需通過田間初審外,稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量等項目皆經檢驗測定,並由台東區農業改良場稻作研究室於現場以一致的流程進行白米烹煮,提供專家評審團進行官能品評,最終由周方誠獲冠軍。

周方誠表示,栽培過程需細心照料,觀察氣候變化並即時對栽培管理進行調整,配合病蟲害控制及合理化施肥,才能生產出米質精良的稻米,未來會精益求精,持續提升長濱米的好口碑。

台東場副場長盧柏松指出,長濱鄉土壤肥沃,灌溉水質清澈無污染,為長濱鄉稻米的一大特色,生產稻米品質優良,本區農友也多採用自然農法栽培管理,大幅減少農藥的施用,除讓消費者吃得安心,更能為環保盡一份心力,期許參加全國賽的農友再創佳績。

點開加入自由電子報LINE官方帳號,新聞脈動隨時掌握!

查看原始文章